火腿肠哦，但因为郑家现场烤制太麻烦，所以黎荞就命名为香肠~
第43章 生意不错 一起动手做工具
“黎荞, 黎荞！哈哈哈，快出来。”
郑屠户人未到，声先到。
此时院子门口有乡亲来卖干柴, 看他这模样，便问：“老郑，你这是有什么喜事了？”
“嘿，的确是喜事，大喜事。昨天黎荞教我做了几道菜, 今天我把摊子一摆出来，立马就把顾客吸引来了, 凡是尝过的都说好吃, 不一会儿就卖完了！”
郑屠户哈哈笑。
当然，实际情况与他说的有些出入，但差别不大。
因为做好的烤肠需要煎一下, 所以今日石菊和赵亭也去了镇上帮忙。
郑家在镇上的铺子带一个小院子, 有水井有简单的厨具，于是石菊就把小炉子摆在摊子旁, 现场煎烤肠。
煎烤肠也挺好吃。
平城这边地处北方，没有做各种肉肠的习惯，猪小肠都是和猪大肠一般当普通下水处理。
郑家猪肉铺的地段挺好, 靠近镇子南边的出口, 甭管是从这里进镇子的还是出镇子的, 都能瞧见他家摊子上的东西。
因此，石菊的小炉子和铁锅一摆出来, 就吸引了来往顾客的视线。
路过的行人见她拿出几根没见过的吃食, 不由多瞧了几眼。
这是……
而另外一边, 郑屠户和郑器、赵亭已经将猪肉丸子、猪头肉、排骨、黄瓜、木耳以及调味料等吃食摆在了摊子上。
木耳是泡发好的, 赵亭按照昨日陶竹教的做法，快速凉拌了一个黄瓜木耳，里面还放了点切成片的烤肠。
做好这道菜之后，郑屠户把这道菜一分为二装入两个碗中，然后他端着碗去了左右邻居的铺子。
左边邻居是卖烧饼的，右边邻居是卖包子的。
大家都是十几年的老邻居了，关系处的还凑合，郑屠户把碗里的凉拌菜送过去，笑呵呵的介绍说这是他家推出来的新式凉菜，让大家尝尝味道。
这凉拌菜做得甭管是闻着还是瞧着，都挺有食欲。
更何况里面还放了几片……瞧着颜色，红里点缀着点点白，这是肉？
郑屠户笑着介绍，这是他们村一位书生从书上看来的法子，叫香肠，纯猪肉做的，味道极其的好。
两边邻居听着这话，立马就拿筷子夹了片烤肠放入嘴巴里，紧接着，他们眼睛都亮了
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