洗干净的香椿芽放进去裹一层,最后放入油锅中炸。
很快,香椿芽的味道便飘了出来,等金黄色了捞出来,最后油温升起来再复炸个十五秒好吃的香椿鱼便可以装盘了。
沈月容又拿香椿炒了个鸡蛋,给厨房留了一份,剩下的便端到了饭桌上等顾景淮回来。
厨房里的众人一开始以为是树叶,但是有上次蚕蛹的经历,他们便没有拒绝,吃过香椿鱼简直都快要抢起来了,很快便一扫而空,一个个意犹未尽的舔舌头。
“你回来啦,还记得上次我们去玩,我说好吃的香椿树吗?今日我陪我爹去摘了点,快来尝尝。”沈月容招呼着顾景淮,迫不及待的分享美味。
顾景淮一看那两盘菜色哪里看的出来是上次那光秃秃的树,便毫不犹豫的尝了起来。
这个菜的味道很难表明是什么味道,有一种柑橘混合丁香的香味,感觉吃起来虽然有些绿草味但不像树芽,倒是像花,但是什么花,他也说不上来,只觉得十分独特。
沈月容看顾景淮的表情不错,便知道他没有觉得不好吃:“是不是有春天的味道呀?”
嗯?春天的味道,这个形容很贴切。
顾景淮点头:“嗯,确实很有春天的味道,真的没想到前些天还光秃秃的树,居然能有这么好吃的树芽,这是不是一年四季都能感受到春天了?”
沈月容点头继而又摇头:“这香椿芽只能在刚发芽的几日好吃,过了便老了,但是让我仆役们去采摘了,这几日我们可以日日吃新鲜的,回头就吃晒干的,一样很好吃的。”
她才不会暴敛天物,这么好的东西,自然是要好好利用上了。
顾景淮问道:“这个香椿芽,你怎么不考虑经营?我记得我们那山头上很多这种树。”
他都觉得奇怪,沈月容那么财迷,应该在得到夸赞之后第一时间想到卖钱才对。
沈月容直接说道:“我这最近有些忙,猪圈鸡窝都刚弄好,接下来打算开荒,一时半会儿顾不上了,反正香椿树又跑不掉,明年再考虑。”
这是事实。
顾景淮有了个不错的提议:“要是量大的话,你可以考虑卖香椿干,直接供给别家酒楼,就不用自己那么辛苦经营了,只是可能你得连带着卖菜谱了,不然我看他们都不会做。”
顾景淮对着香椿倒是十分的有信心,比蚕蛹好让人接受多了,而且物以稀为贵,到时候只要好吃,沈月容是独家销售,自然也能赚上一大笔的。
这
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