并且想着以后可以在这么宽敞的地方酿酒,而这酒坊还是在县令跟前挂了名的,他心里的开心,难以言表。
他细细查看过左边的沈月容准备拿来储酿和酿酒的屋子,很是满意。
武大哥忍不住赞叹道:“”这不愧是刘财主家的旧宅子,都是瓦顶,再也不怕漏雨了,就算雨季来了,也不怕耽误酿酒。”
沈月容这才想起来,家里那个四面漏风屋顶漏雨的房子,是时候好好休整休整了。
先把眼下的事情做完吧,她询问武大哥:“我这地方够大,但是酿酒需要的材料还没有,除了粮食、酒坛子、酒曲,你看看我还需要买些什么?”
武大哥也没有客气,直接说出了一大堆需要的原材料:“五十斤的陶土罐要多买几个,既当发酵缸和过滤用,还有十斤的陶土罐当储酒缸,粮食需要青稞、高粱米、稻米、稻壳,烧刀子要江米。晒粮食用的耙子,竹枝扫把,铲子,勺子,大木锤,还有你这院里的竹簸箕不够,还得多买点,往大了买。”
沈月容看需要的材料太多,去堂屋拿来了纸笔,细细的记下。
她看了一眼所有的记下的材料,疑惑的抬头问武大哥:“酒曲呢?”
武大哥一脸大方的说道:“酒曲家里还有,我就送一些给酒坊了,往后我再做些。对了院子里还得搭个大灶,蒸粮食要大灶比较快,也不会耽误厨房做饭。”
沈月容把武大哥的交代全都认真记下,才发现酿原酒比她想象的要麻烦多了。
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