磨黄豆浆是件细致活，用这种古老的磨盘磨豆浆。
需要慢慢的一点一点的磨出来。
要是往孔里放多了的话，磨出来的豆浆会不够细。
这样在做豆腐的过程中，豆腐渣会有许多，这无形中是一种浪费。
所以用磨盘来磨豆浆，如果发现磨出来的水豆浆太粗的话，是要再翻工一次的。
一个小时后。
两斤名的黄豆，全部磨成浆。
君安之将豆浆倒进一个布袋子里，再冲半桶开水进去。
然后一直捏着布袋，反复的将里面的豆浆榨出来。
如此几次，君安之将残渣放一边，开始烧石膏。
石膏这玩意是君安之在网上找来的，是生石膏，不能直接用。
所以，要放火里，慢慢的烤过，让一块石膏全烧熟，变成粉状……
慢慢的配好石膏的量放桶里，再将烧好的豆浆往桶里冲，做豆腐的初步工序就完成了。
池榆全程看着，高秘书但是一脸懵逼的全程在一旁搭不上话，也帮不上什么忙。
十分钟后，君安之取来一根筷子，往桶里一插，筷子直直的插在桶里没有倒。
“成了。”君安之满意的笑了。
“这么神奇，这桶里明明就是一桶豆浆，怎么筷子插进去不倒呢？”高秘书把头凑过去，想要看个清楚。
“这……凝成一块了？”高秘书惊奇的发现，桶里的豆浆竟然凝成一块了，所以筷子才能插进去不倒。
“嗯，这做成了豆腐脑，等下就可以吃了。”
做成了豆腐脑就预示着豆腐可以做成，这让君安之心情很好的搭理高秘书无脑的话。
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