陈文衫行至外厨大门，抱了些劈好的灵柴进去，外厨内已有一人，切，剁，片，劈，拍，剞，灵巧的刀功和娴熟的手法让陈文衫停下脚步，这是陈文衫进宗以来最喜欢做的一件事，观看外厨的姚师父切菜。有的时候陈文衫不得不感叹如果不是在这生腥之地，这一连串动作简直就是套赏心悦目的好刀法。有次陈文衫好奇拿起了姚师父切出的菜细致的看了遍，发现菜色的条纹都是一致的，纤薄厚细，片片如此，如果非要用一个词来形容那就是浑然天成，没错，就是这种感觉，每片都是一个单品，没有刻意切断的痕迹。
“来了，还不快去烧火！”
姚师父头也不回的吩咐道。
“是！”
陈文衫将灵柴放了下来，走至烧火的位置，坐了下来，这里有一排灶炉都由陈文衫负责，忙碌的时候，这一排都需升火，哪里武火，哪里文火都是需要陈文衫来掌控。因为时候尚早，除了姚师父的那个灶炉需要升火外，其余的都不急……
“这切菜，是有讲究的！小子，切菜和劈柴都是一个理，都离不开一个断字。哪里薄弱哪里厚实，都要自己好生观察，眼力，控制力都缺不了。”
姚师父的声音从灶台前传来，陈文衫不敢怠慢，说道:“姚师父何出此言？”
“哈哈，小子，你要记得哪里断如何断，是门学问！你平时劈柴为何总是需要好几刀，而我切菜只需一刀？”
“因为切菜更容易些。”
“这倒也没错，不过根本原因是因为你从来没去好好观察过每根柴的纹理。木根的生长受环境影响，长出的每个地方，质地均匀不定，有厚便有薄，有难便有易！你可明白？”
“这……”
陈文衫细细思索着姚师父的话，总觉得难以抓住关建点。
“姚师父，我记下了！”
“哈哈，好……”
时至傍晚，外厨的人开始增多，陈文衫将那一排都升起了火，火光映得陈文衫的脸蛋红扑扑的……
42920148
白沫城提醒您：看完记得收藏【爱普书院】 www.ipude.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.ipude.com，随时随地都可以畅阅无阻...