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第二百一十章 蚝油生菜

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  隔天顾况蕴就向省城随园发了一车蔬菜,有水芹菜、小青菜、生菜,还有韭黄和豇豆。

看到这车菜的钱师傅沉吟了一番,就决定今天做一个主推菜——蚝油生菜。

要说平时餐厅的主厨推荐一般都是以肉类为主,这可是第一次把一道蔬菜做为主推菜色。

在厨房帮忙的小徒弟十分怀疑,”师傅,今天咱们就推这个,能行吗?要不还是添一道肉食吧。“

钱鹏却信心十足,“没问题,咱们今天主要就做这个。”

简单的一道蚝油生菜就让随园又热闹了起来。

虽然是蔬菜,价格可是不便宜,一道一百九十九,在外面餐厅要是菜单上是这个价格,食客们估计会说老板是想钱想疯了。

但随园到底不一样,一道两百左右的生菜,吃的人还真的不少。

刚开始只是经常来随园的几位老饕点了这道菜,后来吃的人越来越多,发展到了最后,随园还规定了一桌最多能点两道蚝油生菜的规则。

这让好多结伴而来的人为了多吃一道蚝油生菜,还特地分桌而坐。

“也不知道厨师是怎么做的,这道菜怎么能这么香。”一个食客边吃边和旁边的朋友说话。

“是啊,昨天才吃过了,今天就又想来吃,一天不吃总觉得少了些什么。”

“就这道菜就能让我吃掉两碗米饭。”另一人也感叹,为了不浪费,将菜里的汤汁也倒进米饭里,筷子一拌,吃的更香了。

要说这些人山珍海味也吃了不少,可是居然就因为一道简单的蚝油生菜就被俘获了味蕾。

看见这种情况的小徒弟,眼底对于老师的敬佩之情几乎要溢了出来,“老师,您可真厉害,一道菜就让咱们餐厅人又多了起来。”

钱鹏闻言面上依旧是风轻云淡,“这可不是我厉害,而是这菜是好菜。“

“这话怎么讲?“小徒弟虚心向老师求教。

钱鹏眼闪过笑意,“刚过年,大家荤腥吃了不少,这时一道清爽脆嫩的蚝油生菜,自然会让大家感到新鲜。我的艺再加上这么好的原料,风靡一时也不奇怪。”

懵懵的小徒弟似懂非懂地点了点头。

钱鹏却不再言语,转身去了厨房。

眼见场面火爆,王胖子赶紧打电话,继续增加生菜的供应。

将早上的蔬菜送上随园来的货车,顾况蕴捏了捏有些酸软的臂。

抬眼就看见沈煜抱着他儿子慢悠悠地从民宿那边过


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