而且它的价格非常昂贵，一头普通品质的要好几百，品质好的双头鲍都要几千起步了。
“几位客人，你们的运气真好，我们店刚到了一批皱纹盘鲍，不过数量不多。”服务员告诉林毅他们。
平日里确实是要预约的。
但最近有一艘渔船，出海打渔, 收获了一批皱纹盘鲍, 所以今天才有。
不然平日里都是有价无市的。
林毅当然是每人来了一只。
林晓点了两样，接下来她昨天晚上看的攻略失效了，临时抱佛脚，能记住两种美食不错了。
剩下的，还需要吃什么就得现场点了。
林毅翻起了菜单，询问服务员，他们这里还有没有什么好吃的海鲜，要本地有名的。
“这位先生，我推荐本地的赤贝。”服务员介绍起本地的赤贝来。
当地有一种赤贝，通体黑色，里面的肉却是红红的，色泽特别鲜艳。
这种赤贝在别的地方可吃不着，而且，它的做法也和普通的赤贝不同，其中最美味的做法当属做成刺身了。
把赤贝切成薄片后蘸食辣根，入口脆嫩鲜甜。
很多海鲜都在它的鲜味面前黯然失色。
林毅听了之后，当即点了一份，他要看看，这让大多数海鲜黯然失色的赤贝是怎么样的。
菜单上赤贝是论个售卖，价格不低。
就是不知道是不是物有所值。
服务员告诉林毅，这种赤贝，肉质紧实鲜甜，基本都是生吃，因为任何烹调方法在这么鲜美的赤贝面前都显得多余。
“我感觉，多少有些夸张了这说法。”林毅对此抱有怀疑的态度。
三个菜了。
林毅打算再点一个。
他们一共四个人，怎么着，一人一道菜得点啊。
“唐玥，你来选吧。”林毅把最后一道菜的选择权交给了唐玥。
这可让唐玥有些纠结起来。
“随便选，已经有三道当地的名菜了，剩下一道就是凑个数而已。”林毅对唐玥说道。
“那好吧，就墙上这道好了。”唐玥看着墙上张贴的海报。
上面写着紫海胆三个字。
海胆上次唐玥和林毅在南海赶海的时候，捡了不少，而且味道自带鲜甜。
口感不错，唐玥很喜欢吃。
只是这海报上的紫色海胆，她却是不曾吃过，所以很好奇
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