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“世界上没有鸡蛋鹅卵石,只有长的像鸡蛋的鹅卵石,当然,你也可以那样称呼。”林毅笑着说道。
小石榴点了点头。
鹅卵石,鹅卵石...小石榴发现干涸的河道里,遍地是宝。
今天这趟来的太值了。
老表他们也抓嗨了。
每当抓到大鱼,都会听到老表他们的大声欢呼和震惊。
跟在老表他们的林毅他们,都捡漏了不少大鱼,可见前面的人收获肯定是更大。
“老舅,我突然想起鹅卵石还可以用来做烤肠啊,景区便有卖,鹅卵石烤肠,五块钱一根...”小石榴突然对林毅说道。
鹅卵石烤肠也是有的,用鹅卵石烤出来的肠,味道比普通的烤肠要更好吃一些。
皮脆肉嫩、肠衣焦焦脆脆,蘸上调料粉,不要太香了。
“烤肠要少吃,吃了容易肥胖。”林毅对小石榴说道。
偶尔吃上一两根没事。
“老舅,为什么鹅卵石烤肠,比普通烤肠要更好吃啊?”小石榴好奇的问道。
“这是因为鹅卵石有很好的导热性,稳定性和极强的吸附能力,使香肠在烤的时候受热均匀,且效率大大提高,当然,烤出来的味道也比火炉烤的更香更好吃一些。”林毅和小石榴解释道。
小石榴恍然,原来一个小小的烤肠,里面还蕴藏着这么大的学问,用什么工具,烤出来的味道也不尽相同。
“鹅卵石加热后,在鹅卵石的表面涂抹一些油,防止烤肠烤糊,做好这些,就可以上烤肠了,在烤的时候,还要勤翻动,等到烤到香肠爆开,这样吃起来口感最好,皮很脆,撒点调料,光是想象一下,就忍不住让人垂涎三尺。”
林毅以前在家里也做过鹅卵石烤肠,而且还是自己灌的香肠,味道比景区的那些要好很多。
只是灌香肠太麻烦了,林毅做过一次,以后就没有做过了,香肠他也不常吃,去外面买几根,自在方便一些。
一公里的河道,约莫三个多小时,走完了。
这速度已经很快了,因为他们还要抓鱼。
有时候一个小水洼,都要搜寻好久。
林毅带来的抄网都破了,当然收获还是很大的。
小石榴收集了好几种新认识的鱼。
“老舅,这是什么鱼啊?”小石榴又发现了一种她不认识的鱼,抓到了桶里,跑来问林毅。
林毅看向小石榴的桶里,里面有
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