为首的郭师傅指着自己做的菜,比如这道白斩鸡,酱汁如何也调不出味来。
翼阳城会做饭的大师傅都是有主家的,挖墙角必然不易且主事东家不放人,每家师傅身上自有他们的绝活且东家的菜谱绝不许外传。
王老爹找来的几个大师傅都是做流水宴的乡镇老师傅,手底下带着几个徒弟,村里镇上哪家办席摆宴他们就带着徒弟几人大伙弄出饭食来。
所接触的食材不过就一年四季的家常菜蔬,但凡价高难得的食材他们是少见的,不过火候掌勺的功夫却日有心得。
几个师傅将厨房的食材拿出来,这里的食材好多他们都没见过,玲小姐说要放他们就放进去,只道增香。
安然看着筛子里各种各样的调味品,抓了八角桂皮香叶等香料询问,哪知这些师傅都不知为何物,看着像是药材,怕放错吃出人命来。
看着各种调味品,安然也犯了难,这些年她都没做过几顿饭,好吃好喝的被家里人喂的肥滚滚。
这里最会做饭的就属阿玲,阿玲从小跟在几个婶婶后面,所学颇多,技多不压身说的就是阿玲了,南北一家的管理放手给二伯娘打理,这样阿玲便腾出手来和这些老师傅研究菜品。
安然让大哥将阿玲姐姐请来,酒楼的事她自己也要多上心些了,赶在今年年节前开门营业。
(本章完)
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