还是色彩，都非常适合于出境。
在甄辉持拍小视频初期，很多店是不太愿意让人拿着摄像头进来拍摄的，一来这种新型的宣传模式，让他们很不容易接受。
再则，每一家饭店做菜，都是有独门秘方的。
就这样随随便便进入人家的厨房去拍摄，把拍摄的制作过程大白于天下，这种运作应该是绝大部分餐饮老板都不会同意的。
在拍摄初期，在经历过很多次闭门羹后，“幸福饭店”接纳了他。
王而立说：“我不怕被人知道秘方，再说就算是他们看出了我做菜的秘方，也不一定照着它就能做出我的那个味儿！”
这话是一点儿没错。
王而立的生意好，不仅在于味道，还有很大一部分原因，在于他的刀工已经对食材加深的研究。
比如那道凉拌笋丝。
甄辉持一度认为，王而立如果不当厨子，应该是个雕刻天才。
他用菜刀切成的笋丝，用头发丝来形容，真的是一点儿也不过分。那一根根的混着红油搅拌在一起，吃在嘴里又脆又入围。
蓉州盛产竹笋，王而立的这道凉拌笋丝，一在甄辉持的视频博客上推出，那是赢得了满堂彩。
当时甄辉持拿着摄像机，非常清晰的把厨师制作来凉拌笋丝的整个过程都拍摄了下来。
凉拌笋丝，最重要的就是红油。
这红油，油光蹭亮，上面涂着一层白芝麻，看起来非常有食欲。在熬制红油的过程中，王而立对它加入了哪些香料，直言不讳。
并且在拍摄的过程中，还很详细地对着镜头介绍着各种香料的比例。
当时这个视频，让甄辉持的粉丝一下子就增加了很多。
“幸福饭店”也因此名声大噪。
所以，从某种层面来说，甄辉持和王而立，是互相成就的。
甄辉持一直对王而立的女儿王幸福，很是期待。然后在品尝到王幸福做的菜品之后，他很是失望。
王幸福做的蘸料是没得说。
可是甄辉持并不认为这个优势能给这道毫无创意的炖排骨有些什么优势，一点点的酱油，颜色也不好看，就这么吃在嘴里非常淡口。
再来喝一口汤，味道就是最普通的酱油汤水，完全没有任何出彩的地方。
料碟倒是不错，看着颜色五颜六色的。
不过甄辉持认为，这样吃的话，已经不是烧菜了，这完全就是偏离了第二个项目的主题
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