普通的工作人员，他也不能把周安福怎么样，但是心里的梁子那就是结上了，现在吴冬倒是当上了经理，周安福倒也并没有对他在态度上有多大的改变。
相比那张军跟王幸福之流，都是很早就过来示好了。
周安福这样的态度，不正说明，他的脑子不是很正常吗？
吴冬想不通周安福的心里，这些人也不知道怎么回事，明明有捷径不走，为什么偏偏要选择难走的路，按照吴冬的理解，他只能解释这些人的思维不太正常。
第三道粥下去之后，吴冬让工作人员把第四道粥给端了上去。
这一道米粥，一打开就看出来的区别。
它跟前面的三道不同，从颜色上就能看出来，它整一锅的颜色，都是粉红色的，并且，闻着有一股异常鲜香的味道。
五个评委一闻这味道，立刻就知道这道米粥，绝对是下了功夫的。
而从从它的色泽上来看，这厨子也不简单。
宋坤舀了一勺米粥，仔细端详了一下，这米粥从色泽上来看，是比粉红更深一点点的颜色，而且米粥的上面，还浮着一层红色的油花……
靠过去闻了一下，那是一股浓香味。
虽然上面还漂浮着一层油，但那浓香味闻上去却并不腻，凭借着眼睛跟鼻息带来的信息，宋坤在心里，已经对这东西的材质，有了一个初步的判断。
果然，
在一口汤粥入口后，宋坤点点头。
这米粥，是用虾油熬住的。
海虾的头部，一般都充盈着红色的虾膏，经过热油的煎靠，那些红色的虾膏，会从虾头与虾壳之间的空隙里溢出来。
煎炒出来的这东西，叫做虾油。
虾油的颜色是非常红亮，闻着味道也非常鲜香。
很多沿海地区的渔民，在把海虾打捞上来后，卖不了也暂时吃不完，就用油煎的方式，把虾肉剥出来剁碎做成酱。
用盐腌制后的虾酱，放进密封罐里，能保存上好一段时间。
至于剥下来的那些虾壳虾头，渔民们还有别的用处。
热锅里起一点点的食用油，油烧热后，放入虾头虾壳，用锅铲在上面用力按压后，虾油就熬制出来了。
熬制好的虾油，用来炒菜，可以增加鲜美度。
在沿海的渔民哪里，这算是很普通的调味品，但对于身处内陆地区的人们来说，却很少有人会这么吃。
就算是现在物流发达了，但鲜活的
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