每一种味道,似乎都能品尝出来。
它们互相交融,又独自存在。
最重要的是,鲫鱼的土腥味,已经被压制住了,但肉质的清甜的味道,却保留了下来,这是之前豆瓣酱跟泡姜都做不到的。
一口鱼肉下肚,甄辉持还是没有品出到底是什么。
于是,他又吃了一口鱼肉,再次细细品尝了很久,还是没有得出什么结论来。
这条鲫鱼并不大,很快,鱼肉几乎被他吃光了,甄辉持依旧是不知道那酱料是什么,他只能甘拜下风,并对镜头里的粉丝说着:
“我一开始,还对这条鱼抱有偏见,觉得它是前三道菜中,我点的最失败的一个菜,现在我被啪啪打脸了,你们看,这条鱼现在被我吃得只剩下了骨头。”
说着,他用筷子,把贴近鱼头的最后一点点的肉,也从上面扣了下来。
在浓黑的酱汁中滚了一圈后,他吃下了它。
甄辉持的语气,带着一些遗憾:“我以前去外面吃东西,自认为是只有端上来被我尝一口,我就能琢磨出那是怎么做的,用的什么原材料。可现在这道鱼,我一整条都吃完了,也搞不懂它的做法。如果感兴趣的朋友,不嫌弃这个价格贵,可以来试试挑战一下,反正我觉得味道还可以,不辣不咸,不但把鲫鱼的鲜甜味道给保留下来,那土腥味道没有了,这也算是一个创举了。”
甄辉持对那酱料真是很兴趣。
只见他突然抬抬手,招呼服务员过来,让她给自己弄一碗米饭过来。
很快,服务员就送过来一碗米饭。
洲际酒店的米饭,都是从某国进口的正宗泰香米,煮熟的饭粒是一颗一颗的,在灯光下泛着经营的光芒。
看着油光蹭亮的,非常吸引人的食欲。
靠近闻上一口,满满的米饭香味中,透着一股微微的茉莉花香味。
甄辉持知道,这种大米叫做“茉莉香”。就算是在产地某国,一般的老百姓也根本吃不到这种香米。
这是某国的皇室成员才有资格享用的大米。
在某国,它的档次,就跟这边国宴才能选用的“五常”大米一个级别。
甄辉持之前去某国做过一次吃播节目,当时邀请他去的,是一个某国的国宴级餐厅,但是老板招待甄辉持的就是这种“茉莉香”。
所以,甄辉持对它非常有印象。
在再次闻到这大米味道的时候,甄辉持才会一下子认出了它是高档货。
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