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第一百四十九章:干锅酱料

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  这是村民们第一次在建成景区后的白龙池呆这么长的时间。

他们今天都玩儿得挺高兴的,白龙池在他们之前的印象里,就是一个大水池子,周围什么也没有,如果不是因为风俗每年必须要来一次,他们绝对不会跑到这上面来浪费时间。

然后今天,这一圈游下来,大家居然都还觉得挺不错。

虽然小孩子的游乐设施有些过于单调,但对于一个风景区来说,有这些设施,已经很惊喜了。

小孩子们都在游乐场玩儿,大人们沿着河边逛了一圈,都围在小吃街上去吃东西了。

天气很不错,大家的心情也挺好。

一边看风景,一边吃各种小吃,那是一件很美好的事儿。

他们并不知道这里正在举行一场比赛,也更不会知道,他们的消费对六个参赛组来说,意味着什么。

几十张桌子,很快人又坐满了。

村民们又欢欢喜喜的吃起了大烩菜,晚上因为增加油炸土豆条和冰粉,收入确实比之中午好了很多。

而且现在是晚饭时间,大家吃东西的胃口要比中午好很多。

国人有个习惯,晚饭是一天中最重要的一餐。

这个时间点,人们劳作回来,家人们聚在一起,做上一桌美味的食物,女人们带着孩子,男人们喝点儿小酒,这是最放松的食客。

因为吃的时间长,所以晚餐一般都比另外两餐丰盛很多。

虽然还是那么多人,但大家的胃口似乎都比中午要好。

一人一份的大烩菜,还有土豆条吃和冰粉吃,大家都觉得挺好,全部吃下来,人均也才二三十。

土豆条是香辣虾阿姨拌的,里面加了一些她自己的独门酱料。

那些酱料看起来红呼呼的一团,看起来非常有食欲,从外形上来看,根本看不出是用什么东西做的,闻着有一个非常香浓的味道。

那是香辣虾阿姨炒至香辣虾的独门秘籍。

香辣虾是一道干锅菜。

干锅也叫麻辣香锅,在很多人的眼里,就是没有加水的火锅,所以很多人炒制干锅,直接用的是火锅料。

其实,他们并不知道,炒至干锅其实比火锅料更加复杂。

火锅是一种汤锅,因为有了汤底的稀释,吃起来虽然辣,但不燥热,所有的刺及感觉,都是浮于表面的现象,嘴唇辣,嗓子和胃里,一点儿也不难受。

而干锅,却是没有加任何汤水,直接用底料来炒。


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