道,不知道为什么,就是非常好,殷小月小小年纪,一次性能吃一大碗,那一口大锅子,一家三口,吃得美美的。
那大概就是记忆里的味道。
只是对个人而言,换个人来吃却不觉得有多好了。
殷小月自己当老板后,就尝试过在菜单里加一道这个菜,可偶尔有人点了烩面,吃了后都直摇头,他们都跟殷小月建议:
“还是好好做你擅长的东西吧,再这么胡搞下去,你爹好不容易经营起来的生意,就被你搞黄了。”
每次听了这种建议,殷小月心里都不好受。
没过多久,那烩面就被殷小月下架了,从那之后,她自己觉得好吃的东西,再也没有轻易上过菜单。
口味这个东西,总是很奇怪。
千人千味。
甚至同一个人,在不同的时间,对味道的感觉,也会有很大的偏差。
可能一年前喜欢吃辣,而如今对甜食又趋之若鹜。
所以,餐饮看起来是个很赚钱的生意,其实最不好做的,也是这个行业。
刚刚殷小月在宣传冒菜的时候,已经很多人说起过,中午陈宇飞的大杂烩菜很好吃,是之前从来没有迟到过的味道。
有珠玉在前,殷小月觉得,如果自己再做,那应该是东施效颦了。
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