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第一百零八章:红油冒菜

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香辣虾阿姨,一下子就明白了殷小月的意思。

她赶紧把兜里的钱全部掏出来,塞到肖小梅手里后,她说:“看到有能做火锅食材的,都买下来,多多益善,一定要把钱都花了!”

肖小梅答应了一声,转身就走了。

店里开始忙活起来。

冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。

这话说得一点儿没错。

吃了火锅冒菜,就得吃冰粉。

冰粉配冒菜,滋味一绝,刘丽的生意,也做得不亦乐乎。

冒菜卖了一盆又一盆。

肖小梅买回来的菜品,很快处理好后,就又差不多卖光了。时间已经到了下午五点,导游通知大家上车离开了。

香辣虾阿姨算了一下账务,刚刚的冒菜,足足卖了两千多块钱。

刨除成本,利润是一千多。

这喜出望外的额外收入,让大家对原本不抱希望的赛事,又充满了信心。

卖了一下午,那一锅火锅料已经没是油水了。

殷小月把那些东西家了点儿红油什么,再加了点儿香料又熬煮了一下,经过加工的火锅料,味道又跟刚才差不了多少了。

还剩下一些火锅粉,殷小月加了一些豆芽进去。

满满一大锅,大家吃的挺开心。

最开心得,应该是刘丽。

今天的收入,有五六百,这是开业以来,店里的生意,第一次达到了高峰。吃完火锅粉,她特意给所有人一人调制了一碗冰粉。

吃了火锅粉,又吃了一碗冰粉,大家都很开心。

香辣虾阿姨有些抱歉地对刘丽说:“本来应该请你吃火锅的,结果吃了一顿火锅粉,都还没什么菜了,真是不好意思……”

刘丽呼啦一下,就把冰粉给吸入了嘴里。

她吃的是一碗纯红糖口味的,老式冰粉才是她的最爱。

浓稠的红糖,是店里特制的。

她熬了好久,才达到了最浓稠的状态。

可惜这年头,冰粉的花样实在是太多了,很多人都喜欢吃网红的食物,一种东西,只要在网上火了,自然跟风的就多了。

也不管它到底好不好。

反正追风的就来了。

刘丽还是喜欢吃红糖冰粉,红汤的细腻柔滑,配上凉凉的冰粉,那才是美味。

果然,她的红糖冰粉得到了所有人的一致好评。

吃了


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