子,贼爱吃!”
大爷走后,张军算了一下成本。
不算鸡蛋的话,一个煎饼果子,素的不加肉,一块钱成本都不到。但如果算上鸡蛋,就硬生生增加了两块钱。
土鸡蛋确实用料比较好,但用在煎饼果子上,实在有些大材小用。
原本五毛一个的土鸡蛋,加到素果子里,成本才一块多钱,卖五块钱的话,这样的毛利还是比较客观的。
加培根肉松货或者火腿什么的,增加两块钱的成本,卖到十块钱一个,那利润比素的更大。
只是现在如果用土鸡蛋,成本增加了。
利润空间小了不少,如果卖的不多,那么估计跟昨天一样,也是赚不了多钱的。
当时张军正想着的时候,突然就看见了那些旅行团。
看着那成片的人群。
张军眼珠子转了一下,忙对自己的组员说道:“素果子降价到四块钱一个,荤的八块,赶紧开张,我们今天肯定会忙死!”
听了这话,旁人不解。
张军却说:“你们也别问,薄利多销在景区不是不能执行,只要生意要了,那一块两块的利润,还怎不算什么。”
说着,他有看向大爷:“你家还有多少鸡蛋,都给我们留着,我们估计得全要了!”
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