能将它的美味激发到极致。
肥厚的羊肉，在烤制的过程中，从细胞中逼出来的羊油，滴落烧红的炭火中，木炭随即升腾起一股带着特殊香味的烟雾。
这团烟雾再浸透入羊肉里，使羊肉吃起来，带着炭香味。
无需别的配料，只需要盐巴跟来自西域的大颗粒孜然，一边炙烤，一边撒。
每只羊的厚实度不同。
烤羊最怕的就是外皮已经烧焦了，而里面的地方还是生的，这就需要对火候的掌握非常精确，还要不停的旋转，才能烤出一只真正意义上的“外酥里嫩”的烤全羊。
就在这是，一条舞龙的队伍也进来了。
这场景，像极了农村过大年的热闹场景，店员们也都探出头来看着舞龙的队伍，一时间小吃街里热闹非常，鼓声震天。
无数个摄像机在殷小月周围转来转去。
面对那些聚光灯，殷小月虽然觉得很不自在，却只能笑。
就在这时，殷小月听到旁边有人叫了一声：“哎呀何经理，你怎么了……”
顺着那声音看过去，只见倒在很多人围在了一起，似乎是发生了什么突发情况，殷小月也赶紧过去，拨开人潮后，发现倒在地上的人，果然是何安娜！”
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