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这新会陈皮,价格还不便宜。
殷为民只买了半斤,就花了将近一万块钱。
不过,自从有了这陈皮,卤肉汤里就算加了再多的大蒜头,那味道没有一点儿苦味了,殷为民把那陈皮藏得很高。
这秘密,只有他、李爱珍,加上后来掌管饭店的殷小月知道。
原本是不传之方,殷小月却还是将它告诉了黄二嬢。
其实秘方这种东西,殷小月从来都觉得,不能一家独有。
美食之所以能在中华传承上千年,就是大家口耳相传,手把手的交授,才能一代代保留下来。
更何况,这火锅店对于黄二嬢的意义,绝对不是赚钱的工具那么简单。
这是她全部的寄托。
听到新会陈皮这事儿,黄二嬢赶紧从柜子里拿出一包东西。
走到殷小月身边打开后,殷小月眼睛一下子就亮了。
那还真的是一包陈皮。
这陈皮虽然薄得像一张纸,却坚实有力度,颜色是通体发黑的,那外皮上,还透着一层油光,定眼一看,还能照出人形。
“我都快忘了这东西了,你看这行吗,这是我上次托人买回来的,据说是晒干了三十年的好货。”
殷小月一听,啧啧赞叹了几声:“这一看就是好东西,跟我爸买的那十年的就是不一眼,我爸那半斤都花了一万块,你这得……”
黄二嬢冲他她眨眨眼:“就这一点,快十万了。”
听了这话,殷小月在心里倒吸了一口凉气,不禁再一次感觉到,有钱真是好。
人家这十万块钱的好货,就这么随随便便放在办公室里了,殷为民那一万块钱的东西,藏得老高老高得,生怕被人给偷去了。
“之前啊我嗓子不舒服,中医说用这东西加点儿冰糖泡水,能治疗咽喉部。我就托人买了点儿,不过有人告诉我,冰糖水喝多了,我这个年龄容易糖尿病,那糖尿病可是慢性癌症啊,我就不敢了。现在你这么一说,正好试试,万一可以用,也能排上用场。”
说着,她就叫了来了后厨管理。
递给对方一块陈皮后:
“今天员工们吃火锅,先让大家喝碗甜银耳汤,再吃火锅,那底料里,你放一块这个进去,也别告诉他们,吃完之后,问问他们味道怎么样。”
那员工点点头就出去了。
黄二嬢此刻的脸色明显比之前好了很多。
她给殷小月泡了一杯
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