周记肥肠粉，就是我开的……”这话一出边上一个三十来岁的女人立刻说道：“周记肥肠粉，从我爷爷那一辈就开始吃了，味道很好，我也从小吃到大。”
说话的女人叫曾红霞，微盘，脸很圆。
她是夜市上卖小龙虾的，十八岁开始摆摊，到现在几乎垄断了蓉州夜市的小龙虾生意，她将龙虾做到了十几种口味，除了传统的香辣，蒜泥两个口味，曾红霞还引进了十三香、清蒸、卤香等外来口味。
不仅如此，曾红霞还自己发明了鱼香、怪味、冰镇、柠檬、酸辣等多个口味。
总之，蓉州市的人但凡要吃小龙虾，绝对回去那条夜市。
另外两个参赛选手，跟殷小月一样，都是外地人。
一个跟殷小月差不多大的男孩儿，长得斯斯文文的样子，他叫陈宇飞，来自南方，做菜以清淡为主，擅长提取食物的本味。
另一个是个五十来岁的阿姨，来自北方，长得人高马大的。
她笑起来非常亲切：
“我叫毛绒玉，是卖包子馒头的，别的不敢夸口，和面这种活儿，我有将近四十年的白案功底，目前还没有遇到过对手！”
四个队友都介绍完了自己的情况，他们纷纷把目光投向了殷小月。
她赶紧说：
“我叫殷小月，在一个县城的老街上，开了个小馆子……”
刚说到这里，大屏幕那边又传来声音，所有的选手，将目光齐刷刷地投了过去……
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