咸鲜萝卜干”，那种感觉，暖心暖身暖胃，也只有吃着的人，才能感受到。
这汤泡饭的精华，除了米饭要选用上好的精细大米之外，汤料也要绝对的鲜美。
越是简单的东西，越讲究良心和品质。
很多饭店的汤泡菜，昧良心的店家所用的汤料，都是用食品添加剂勾兑出来的。
那种汤料，不需要十几个钟头的熬制。
只需一点点加入清水中，立刻就变成了鸡汤。
而眼镜男吃的这道“黄金鸡汤饭”里，虽说味道也是相当浓郁，他却能品尝出来，这熬汤的鸡肉，是三年以上的老母鸡。
除了鸡肉，里面还有上好的金华火腿肉，给鸡汤在鲜美的同时，增加了咸甜的口感，而压成碎渣的板栗蓉，不仅增添了汤料浓郁的口感，也将鸡汤调制成了金黄色。
一口鸡汤饭，一口萝卜干。
里面的圆白菜叶子，久煮不烂，还带着一丝回甘。
眼镜男很快将它吃了个底朝天。
他擦了擦嘴，似乎非常满意。
所以，今天中午，他还是准时来了。
这一次，他却没有自己点菜。
而是问马晓欢有什么可以推荐的，马晓欢想了一下，便向他推荐了今天殷小月特地加推的菜品——“火爆肥肠”。
吃“火爆肥肠”要看缘分。
屠宰场里最新鲜的肥肠，需要预定，刚好今天有货。
殷小月一大早起来，就生了一锅卤水。
这是几十年的卤料，父亲殷为民当年摆卤菜摊子用的那一锅料，一直保存着。
虽然比起百年老卤，味道差一点。
但是用来卤制火爆肥肠的原材料，确实非常的合适。
卤制过的肥肠切成小段，在热油锅煸炒至表皮焦脆，之后放入三倍于卤肥肠的朝天干辣椒和干花椒粒，之后再继续翻炒。
火爆肥肠，是在辣椒堆里找肥肠。
肥肠煸炒得外酥里脆。
吃起来，既有卤味的酱香，又有辣椒花椒的刺激。
殷小月显然将两者结合的非常好。
看着眼镜男吃了一口肥肠后，一旁的马晓欢小心地问了他一句：“味道怎么样？”
从之前两天的接触，马晓欢已经大致能够猜测出来，这人是个美食家，非常会吃，也非常懂吃的哪一种。
发现这几天中午这位客人一直都来，马晓欢觉得对方来者不善。
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