辣烫自家独酱料。
顿时，一股沁人心脾的香料味立刻散发了出来。
炉子里小火慢炖着，钟伟轻轻用勺子在大锅中翻了翻，一锅麻辣翻滚鲜红透亮的汤底就熬制成功了。
这一锅好料，是二姐麻辣烫的灵魂。
汤汁翻滚起来，香透了半条桂花街。
那个坐在老店青石板街沿上的五十来岁的阿姨，是钟伟的母亲曾二姐。
也是这麻辣烫店的原主人。
麻辣烫的手艺，来自她的传承。
此刻，她坐在一个装满牛肉的大盆子前。
一手持着一大把竹签，另一只手正把那些码好料的牛肉片，麻利地往竹签上串着。
再翻卷牛肉的同时，再裹上一个野山椒，然后再轻轻一卷，一串品相看起来非常不错的山椒牛肉就成型了。
曾二姐的整个动作，可谓行云流水，一气呵成。
在她脚边的簸箕里，放上了各种穿好的牛肉。
二姐麻辣烫店，最有特色的，就要数各种秘制牛肉了。
那些，都是镇店之宝。
牛肉光是品种，就有十几个类型，包括山椒牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉、番茄牛肉、菠萝牛肉、芹菜牛肉……
只有客人想不到的，没有二姐麻辣烫做不到的。
冯老五从麻辣烫店路过的时候，深吸了一口气。
闻着这味道，他开始饿了。
二姐麻辣烫店，营业时间很短，从下午四点开始，一般到晚上八点钟，菜品就卖光了。
不够吃，老板也不愿意加量。
有人说这就是饥饿营销，但是没办法，老板就是这么的傲娇。
吃不了麻辣烫，冯老五并不遗憾。
他知道，再往前走几步，在这桂花老街上，另一个年轻的老板——殷小月，她开的那家叫“粗茶淡饭”中餐馆正在营业中。
殷小月是个九零后。
一年前，她从父母的手里接管了这家中餐馆。
餐厅脱手的第二天，父母留留下一封信就走了。
信的内容说，物质生活得到了满足，诗和远方才是他们新的追求。
“苟且”就留给殷小月吧。
这一出去，就是一年多。
他们从来不打电话回来，偶尔在微信上传几张照片，也不说话。
好在殷小月从小就在这店里进进出出的，对整个经营流程那是一清二楚。
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