早早就泡好的米蒸上，米蒸到半熟，就捞出来加牛肉，加水慢炖，等牛肉汤把米饭染成酱色，再把事先准备好的新鲜鲍鱼，海参丁倒进去，然后是瑶柱，皮皮虾肉和虾肉，最后再加点鱿鱼丁。
再熬上半小时才算是出锅。
再来一个梅菜扣肉，四喜丸子，煎带鱼，清炒油菜……最后压轴的是余爷爷的佛跳墙。
余奶奶祖上是港人，煲的一手好汤水，这么多年，余爷爷也跟着学了一两道名菜。
都带着满满的诚意，两家人第一次正式坐到一起，气氛相当融洽。
话题也渐渐从吃菜，喝酒，聊家常转到了正题上。
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