便放在外面冻着,想吃的时候割一点下来。
每到这时候,苏月白就像是回到了前世曾去过的某个雪乡。
当地冬天也习惯将一些肉类存放在外面。
因为室外的温度,比冰箱里的还要低,这样才能更好的保鲜。
她曾在那里吃过鹿肉,也许是做法的问题,倒也不觉得如何鲜美。只觉得肉质干柴,挺费牙。
被这么多人围观,郝大厨额角都冒汗了。苏月白便大发慈悲,交代他和胡姑姑,便带着其他人回去吃果子。
这时候也没什么水果可吃,不过是些柑橘苹果山楂的。
山楂不宜多吃,而让二驴念念不忘的却是苏月白做的冰糖葫芦。
苏月白心情好,干脆将大家聚在一起,一起做冰糖葫芦吃。
洗净的山楂备用,剜掉籽,或是塞入花生芝麻,或是塞入枣泥。即便什么都不塞,只要裹上糖,那滋味也是美味。
熬糖并不轻松,好在苏月白以前曾和一位做糖葫芦的匠人学过几手,哪怕过了许多年,也依旧铭记在心。
抹了油的托盘里,一串串红彤彤的果子裹着糖壳。要放在外面凉一凉,等表面的硬壳形成,这样才好吃。
苏月白拿了一个,咬的咔嚓作响:“这样就熬的刚刚好。有的人糖熬的不好,一边吃一边化,简直是灾难。”
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