跳。无需转身，就知道一定是刘震。
心里无奈一叹，她转过身对刘震微笑颔首：“刘公子。”
他果然很开心，并毫不掩饰因见到自己时的欣喜。这令苏月白有些头疼，这人实在是太明显了。
少年人毫不掩饰自己的恋慕，叫她这个已婚妇人很为难呀。
“有些日子没见到苏小姐了。”
其实自从刘震因胃出血在家休养，再来到辛香坊后就没见过苏月白了。只听说她忙于生意，又苦于他们二人非友人，故而无法登门拜访。
刘震茶饭不思的了一阵子，连来辛香坊的次数都减免了。没想到今天偶然过来，与巧遇佳人。看来，连老天都站在他这一头。
他绞尽脑汁想留下苏月白，没想到还真的找了个不错的办法。
片刻后，苏月白来到十里香的后厨。
她给十里香留下了两道辣椒的菜肴，只是经过了一段时间，已不算新鲜。于是，现在高价求一道新菜品。
苏月白吃遍全球，脑袋里有的是菜谱。
略略想了想，就找到一道干烧鳜鱼。
川菜讲究的是复合味，所以在制作时会添加许多只有川系菜品中才会出现的调料。其中，有以豆瓣酱作为许多菜品的必备调料。
因为制作豆瓣酱耗时长，且步骤繁琐，苏月白暂时并没有将这个制作出来。
但川菜中注明的泡椒，苏月白早在半年前就已开始研发了，最近已在辛香坊上架。
泡椒可以做的菜味道丰富，且川系泡菜也令人回味。
干烧鳜鱼有无汁、色红亮，质鲜嫩，口味香咸辣酸而回甜的特点。主料为鳜鱼，辅料需要用到泡椒。
只见女子挽起袖口，迅速将鳜鱼剖腹，去鳞、腮、内脏后用水清洗干净。又用刀在鱼身两面划几刀，抹上盐腌待用。
炒勺上火加油，烧六成热，下鱼煎成浅黄色。此时，将锅置旺火烧红，倒入油，下猪肉末煸散。等肉酥时、下入葱、泡椒、再煸。这时加入调制好的酱汁，下入煎好的鳜鱼。小火烹煮，直至汤汁收干，方可起锅。
这个做法简单，成品菜肴不仅颜色好，味道佳，更是一道下饭菜。
只是在烹制时，尤其注重火候。火大则焦糊，火小则鱼无法达到酥脆口感，肉末也容易粘锅。
这无疑是一道考验厨师刀工，已经对火候把控能力的一道菜。用在酒楼中，就最为合适了。
干烧鳜鱼出锅时，刘震已经拿好碗筷跃跃
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