张北山死讯传开，青州府再没有往日的平静，不过却依然没有人敢在梨花村动土，人死了，青州府再没有了平静的生活，百姓们这才想起了张北山的好处，坟上经常有人去祭奠。
死者殪已，可是活人的日子还要过，不管张家再如何的不舍，张北山终于还是走了。
对于儿子的死，张三儿并没有沈小花那么的伤心，在小丑儿面前，张三儿总觉得自己矮了儿子半截，很多时候他会想，我和他到底谁是谁爹？
张三儿一向奉行的是及时享乐的宗旨，钱是王八蛋，赚了就是拿来花的，不然日子怎么打发？土财主也没有什么高雅的爱好，不外是吃喝玩乐而已，张三儿吃厌了山珍海味，尝遍天下美食，就连着从前皇宫里的厨子也被他搜罗了来，当真是食不厌精，青州府没有的，就派人去济南府，北京城，广州采购。青州府经常看见一辆辆汽车奔向梨花村，知道的人都明白这是张三爷的搜罗的什么新奇的食材。
张三儿不知道从哪听来，喜欢上了几种新奇的吃法，做法不很复杂，却是美味的很，为此特置了一个大的铁板，活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，剩下来的鸭子就丢了。
还有二道是浇驴肉和活叫驴， 浇驴肉这道菜是把活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。张三儿往往要指定要吃驴身上的某一部分，厨师过来剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
活叫驴也不用杀驴，而是直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
还有将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。
再者选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
也还有人说起过吃猴脑，和传说中的名菜‘三吱儿”，因为张三儿尝过之后不喜欢猴脑的味道，猴子们这才得以幸免，至于三吱儿，还是算了，张三儿看着蠕动的小老鼠，心里就是一阵反胃。饕餮也是需要勇气的。
下面的人见了这样残忍的吃法，难免有微词。年迈的小马哥见自己纯朴的兄弟如今变成了这个模样，不禁对天长
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