不管是贴春联,大扫除还是贴对联,都不是腊月二十三的重头戏,小年的重头戏当然是“祭灶神”!
川蜀汉中这一带,和章邯他们北方用地不同。章邯前世是北方冀州地区的人,故在和林的时候一般都是用麦芽糖糊灶王爷的小嘴。这天吃的东西也就是饺子、包子之类的面食。
到了三合村,入乡随俗,这里人糊嘴用的那是米饼。
米饼是用糯米粉为主要原料,以花生、芝麻、糖类作为辅料,放入模具打制成型,再经过高温蒸熟可食用的一种糕点。
有团团圆圆的寓意。
也立可敦早在昨天,就请邻居春嫂她们帮着蒸了两锅。章邯尝了尝,发现有点像后世的糯米糕,他吃得不怎么习惯。
家里人都是北方人,也不太吃得惯,这种粘牙的糯米饼。
所以“祭灶”过后,也立可敦便都命人给邻居们分了。他们家则是按照每年的习俗,包起饺子,蒸起肉包来。
当满满一簸萁肉包热气腾腾摆在院子里,大郎嗅着浓郁的香味,伸手就要去抓,被母亲一把打落肥胖的小手。
口中不满责怪着;‘刚出笼烫着呢!’
随后,也立可敦便命海兰察取来十几个手帕分发给众人。她自己则第一个上前,捏着手帕拿起一个滚烫的肉包,轻轻掰开。
绵软如雪花般,充满褶皱的包子皮被缓慢撕开,露出里边腾着热气,泛着柔光的肉和蔬菜。
大郎蹬着脚尖,看得食指大动,故从母亲手中接过的瞬间,张开奶白尖齿一口咬下。
几抹油光瞬间沾满嘴唇,大郎眯着眼一脸享受态。
章邯见儿子吃得如此爽利,不由咽了口唾沫,也食指大动。
走上前,一边招呼大家都吃,一边自顾自用手帕,卷着一个拳头大的肉包就朝嘴里送去。
入口绵软,蔬菜的香味和牛肉的味道充分融合,心底刹那升起种似是而非对食物的渴望,香味不断钻进鼻子,却是相当过瘾。
“好吃吗?”也立可敦见状,笑吟吟询问道。
章邯很识趣伸出大拇指,说出心里话;‘十分奈斯!’
“奈斯?”妻子闻言皱眉,疑惑反问。
章邯咀嚼的动作一滞,赶忙囫囵咽下肚子,张嘴解释道;‘是西边一种语言,表示十分好的意思。’
“哦!”妻子恍然。
口中琢磨起来;‘奈斯,奈斯!奈斯?’
半晌,吐槽一句;‘可
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