这才开口说道：“诸位，今日是决赛，评委决定，今日自由发挥，但需要拿出自己拿手的菜式，可有异议？”
三人摇头，虽说还在想今日的题目，但听到说自有发挥，三人还是有些难以抉择，拿手菜有不少，但如何做出花样，选对题材这才是关键，否则随便做一道，必定是赢不了比赛的。
黎先道见三人没有什么异议，点了点头，走到场中高声道：“今日比赛不限题材，不限时间，下面我宣布第一届京城厨神争霸赛决赛现在开始！”
三人走向食材区开始选菜，只见兰盛似乎已经有了打算，动作极快的拿起了鸡鸭和排骨等荤食，淮阴侯皱了皱眉看向康统：“这位拿了这么多肉食，味道杂乱，如何能做出好菜。”
当下的大周菜式还比较简单，远没有林源前世那般花样繁多，炒菜也才出现不过五六年，眼下还是炖煮居多。
康统摇了摇头，说道：“这要看他怎么处理了，我也没见过什么菜需要这么多肉食，想来他有自己的打算，兰盛成名已久，想来不会犯这么低等的错误。”
没有等太久，谢尧那边也开始动手，只见其先是挑好猪肉同生菜，便朝装有鱼虾的地方走去。挑了几个螃蟹和一些河虾。康统皱了皱眉，怎么同兰盛做法大同小异，挑选的食材都有些杂乱。
见谢尧竟然选了螃蟹，林源看向李清芫问道：“黎掌柜这是下血本了，那儿找来的虾蟹？”林源有些好奇，如今可是入冬了。
“是张尧送来的，商人总会有些办法的。”听了李清芫的话，林源想着过几日得问问张尧是如何做到的。
“这赵婷还在等什么？”看着场中的赵婷还在犹豫，黎先道有些疑惑。另外两人已经选好了食材，可赵婷还是一动不动。
赵婷确实有些犹豫，看了看另外两人挑选的食材，赵婷咬咬牙也朝鱼鲜走去。看着缸中各色鱼类，撸起袖子猛地伸手抓了进去，只一瞬便抓出一条不小的鱼来，足有赵婷一个小臂长。观众席的观众看着赵婷一个弱女子竟然力气这么大，引起一阵惊呼，那鱼便是成年男子单手抓着也有些费劲，可看赵婷竟然如此轻松。
“下手稳准狠，眼光也不错，是条好鱼。”吴天赞了一句。许是赵婷动静太大，众人见到此景一阵欢呼，倒让赵婷有些脸红，急忙回道自己的灶前开始做菜。
兰盛那边将洗净的老母鸡和切好的火腿排骨放入沸水中，待清除血水和杂质后将其同泡发好的干贝一同放入汤锅。大火烧开后转小火慢炖，康统知道，今日没有时间
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