“那还等什么,赶紧动手!”
楚桥按下小王的手:“还是我来吧。”
楚桥既不想看他们把这条鱼拆的七零八落,又担心他们取鱼皮的时候把自己的手割破,会中毒。
楚桥跪在鱼的一侧,从头鳍腹边的肌肉开刀,顺势轻轻割破腹皮一层,直至尾鳍为止。
她用左手的拇指和食指捏住腹部,右手拇指嵌入皮层轻轻割开,使皮层与肌肉脱离。
剥至背脊后,楚桥将鱼倒过来,挑开鱼的眼皮和嘴唇皮,使鱼皮整个脱离**。
弄完,整条鱼变的很滑,白色的鱼肉在沙子里,显得极其狼狈。
楚桥抱起鲨鱼,走向湖边。
“你干什么去?”
“鲨鱼肉我们既然不能吃,不如把它放回大海。”
肖导看着她的背影,喃喃自语:“楚桥是我见过最通透的人。”
楚桥将剥下的鱼皮放入海水中,捧起海边的沙子,往鱼皮上抹去。
小王立刻急眼了:“你干什么?好好的鱼皮,为什么要弄脏?”
【这次我站小王。】
【楚爷又理由的,着急什么?】
【楚爷,快点打脸他们。】
楚桥指指鱼皮里层遗留的黏液和肉。
“这些是有毒的,必须弄干净,我们现在又没有刷子那些的工具,要不,用你们的牙刷?”
小王捂住背包:“别打我牙刷的主意。”
“没有刷子,就只能就地取材,用沙子代替刷子,这些细沙可以摩擦掉鱼皮里面的残留的肉,放心,一会儿用水冲赶紧就可以了。”
“那我们一起弄。”小王迫不及待能吃上食物,朝着岸上的黄丽挥手:“过来帮忙。”
三个人一起,将鱼皮内侧抹满了沙子,在对折不停的揉搓。
在他们的努力下,原本就不算厚的鱼皮变得薄如蝉翼,两人将它拉开,居然还能看到对面的光照过来。
小王吞咽着口水:“这个……咱们打算怎么吃?”
楚桥歪着头想了想,鱼皮有很多的做法,油炸,火烤,凉拌。
但为了能让一直啃干粮的大家,吃到最新鲜,最Q弹鱼皮还是要凉拌。
楚桥将鱼皮割成三十厘米长款的正方形,大概就是手帕的大小。
她没有案板,只好把昨天用来蒸馏水时,放水杯的石板当做案板。
肖导还算淡定,在一旁给楚桥递东西,打着下手,小
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