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298 知道什么叫往来无白丁,谈笑有鸿儒么?

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你换成别的,最少五毛一碟。

而且必须规定,酒水、茶水、小菜还有米饭这些东西不单卖,要单点这些,必须点一盘主菜。

就是说,如果只是想一壶茶水一碟咸菜就来蹭空调,那你至少要点一盘主菜。

主菜价格也都给我加高,具体情况具体分析,最低给我加高百分之五十!

当然,碟子碗快都给我换成更高规格的,看着就上档次的,得让他们感觉在这吃饭贵的物有所值。

总之,食为天的定位,就是特色高档饭店,不是路边苍蝇馆,也不是什么普通老百姓都能消费得起的。

我们不搞最低消费,但要通过明码标价,还有高端的服务,让来这里吃饭的人明白,在这里吃饭,一个人点一个菜吃一顿饭,至少要消费五元钱!

如果觉得不差这五元钱,那就来吃。

如果觉得太贵,不划算,自然就不来了。

我这么说,你懂了吧,姐?”

曹佳佳眨眨眼:“这不太好吧?很多人都来吃过了,贸然改价格,会不会出问题?”

“有什么问题?”曹志强微微一笑。

“如果有人问,你就跟他们说,之前的价格是试运行价格,是五一劳动节的优惠大酬宾。

大酬宾只有三天,三天之后就改回原价了。

也就是说,明天把价格更改牌子挂出去,让大家知道我们只有开业三天的优惠大酬宾,后天就改回原价了。

姐啊,你要明白,只要食材高端,厨师手艺好,色香味俱全,那就肯定有回头客!

能来这边吃高档菜的人,根本不在乎价格。

在乎价格的,也不会在乎你的厨艺好不好,具体又是什么菜系,他们就图个实惠。

所以啊,咱们通过提高价格,提高餐具品质,还有提高服务态度,变相的抬高这里的身价。

对了,那些女服务员呢,回头都让他们统一化妆,全换上统一的红色高开叉旗袍,还要统一穿高跟鞋。

称呼也要改,见了男人叫先生,见了女人叫女士,别叫什么同志师傅。

对了,再招俩身高一米七的年轻白净的漂亮女人。

招募这俩女人也不需要干别的,就开业的时候穿旗袍站门口,谁来都一起鞠躬微笑,一起喊欢迎光临!

这叫迎宾女郎!

有了迎宾女郎,自然可以吓跑一大部分的闲人。

要是还有闲人过来点一个菜,占着桌子磨蹭,就


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