叹道:“哎,都怪我大意了。因我爱食黄豆,去年冬至前,我让美娘蒸了这一坛子的黄豆,我想着过了冬至也好让自己的肚皮开开酒荤,筛一角酒就着黄豆美美的吃上一顿,那也是极好的。哎,没曾想过了冬至的第一天二娘就出事了,我也就把这黄豆的事情给忘的一干二净了。今日美娘说想做些豆豉,问起那装黄豆的坛子,我这才记起来,便把坛子搬了出来,可里面的黄豆都坏了,都生出黑水了。可惜啊,太可惜了。大郎,明日你拿了沤到田里去罢。”
陈廷耀正待要伸手去接,而坛子晃动,陈冰忽的闻到了一股前世十分熟悉的味道,心头一怔,抢先伸手接过了坛子,说道:“爹爹先让我看看。”
陈冰低头闻了闻,一个念头在心里头滋生,心中更是惊喜,又用手指沾了一点里头的黑水,正要放嘴里尝尝味道,陈兴祖一巴掌拍开她的手掌,厉声道:“二娘你不要命了。这黄豆都冒出了黑水,定然是有毒的,你怎敢往嘴里去尝试。莫要再做此等事情了,大郎,把坛子搬去柴房罢。”
陈廷耀应了一声,却对着陈冰使了个眼色,陈冰会意,等陈兴祖和陈廷耀离开后,陈冰又偷偷回到柴房,她打开盖子,凑近鼻子仔细了闻着里头的味道,又在小指头上沾了点黑色汁水尝了尝,心中更是笃定了之前的想法,寻思道:“这浓浓的酱香味,这带点回甘的咸鲜味,肯定错不了,这十分类似前世的酱油。爹爹这是撞大运了呀,这东西都能让他瞎弄弄出来。这坛子我得好好保存,里头的菌种更是重要,若我设想的没错,以后可以借着这些菌种,自己酿出前世的酱油,那于自生火后又多了一条路子了。”
陈冰仔细把盖子盖回坛子,并在坛子上盖了一把稻草,正要离开柴房,陈廷耀却悄声的走了进来,忽的小声问道:“二娘,如何?”
陈冰被他的声音吓了一跳,“啊”的叫了一声,而后跺腿娇嗔道:“哥哥,你怎的一点声音都没有,你是人还是鬼?我险些被你吓死啊。”
陈廷耀不好意思的挠挠头,陈冰见他模样也怪有趣的,抿唇一笑后,便正经道:“哥哥,这坛子黄豆,当初爹爹是如何处置的?你能告诉我详细的细节吗?”陈冰心中有些疑虑,酱油并不是好做的,更何况还是自然生成的。
陈廷耀摇摇头,说道:“具体的我并不清楚,我只知道娘原本是想磨黄豆的,后来爹爹说想吃熟黄豆,娘这才把黄豆上锅蒸熟,放到了坛子里。因爹爹爱食咸,许是他后来撒了盐。我见你对这似乎很有兴趣,更知你现在手段高超,或许这黄豆又能做出甚
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