都是先让小牛后面拉个东西，便是这种粗细的树木的树根，目的是让它锻炼体力。
等到练习耕田技巧的时候，就会给牛戴上鼻圈，就跟给马套上缰绳一样，这样小牛就会听话，到了田里哪怕饿极了也不会吃田里的庄稼。
至于口令也是慢慢训练出来的，没有一蹴而就的事。
所以说，并不是收复了哈林等地，就能拥有很多耕牛了。
萧奕已经拿出来曲辕犁了。
这也极大地改善了耕作的效率。
而若是再多一些耕牛，效率还会提高，能够开垦出来更多的荒地。
因为一年四季的耕种，每一次的收获，等到新一次的耕种，都是要翻土的。
翻土的效果，不仅仅是让土地疏松，还有一个就是让土地里面的虫卵什么的翻出来，凉一凉，减少虫害。
古时候，为何会经常出现蝗灾，其中一个原因就是翻土不及时。
还有一个，自然是气候原因。
很多时候，翻土不及时，农户们也只能是直接种植，导致量产不高，虫害还比较多。
有了更多的耕牛，春耕时候，可以翻土更多的土地，可以提高粮食的产量，一个农户也能耕种更多的土地。
现在的土地占有率，其实并不高。
别看百姓已经千万之多。
可是因为土地兼并的原因，地方上的不安定，城乡发展差异化带来的农村人口向城市迁移等。
很多农户都开始搬迁到了县城、州城等地。
而他们的土地自然也就荒废了。
若是能够让这些荒废的土地出租出去，给那些想要耕种，却因为没有地而无法耕种的人，又或者是给那些承包商，也就是粮商，他们从这些农户手中租借土地，再雇佣一些农户，让他们耕种。
这也是一种有效耕地。
耕牛可以鼓励地方上多多繁殖培养，毕竟如今阻止了土地兼并，也把很多良田都还给了百姓。
土地公有制也能慢慢地施行，朝廷的威望很高，也能得以控制和管理。
关键在于种子。
萧政在东瀛那边也发现了不少种子，准备带回来，明年开春之后，耕种试一试。
而萧奕知道，想要得到红薯、土豆、玉米这三样，就必须往西，从大西洋到达美洲地区，才能找到。
番薯原产于南美洲及安的列斯群岛，必须要到这个地方，才能找到番薯种子。
这三
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