小甜对自己失望,把自己从这个位置上撸下来。
丁小甜一脸的意料之中的样子,摆摆手,让负责人不用太担心,看着这个跟自己差不多年纪的人,开口安抚,“没关系的,这也是正常的现象。刚开业客流量大是正常的事情,过一段时间客流量就会有稳定的,你们要做的就是把自己分内之事做好。”
“好的。”负责人一脸感激的目送着丁小甜进入厨房。
“年纪轻轻就能自己开这么一家的店,人美脾气还好,真是个好老板。”
“那是,也是咱们运气好,所以要好好做,不要辜负了老板对我们的一副心意。”
“最关键的是这里的客人都是比较年轻化的,讲道理,我们也很省心。”
几个服务生趁闲过来笑着说了几句,之后看有客人进来,又十分自觉的走到一边去笑着招待。
这里的甜品除去可以凭借菜单点单之外,还有很多都是做好了,放在冷藏柜子里,供自己挑选的。
这是因为丁小甜之前考虑到后厨的人手不够,怕刚开店那段时间供不应求,所以提前做好放在冷藏柜里一批。
因为之前丁小甜自己去甜品店的体验,所以要求员工在顾客自己挑选甜品的时候,不要一直跟在身边,像是一个像是在监视小偷那样,很容易引起人的反感的。
所以这里的服务生都是既礼貌又不会显得太过热情,让人觉得不自在,等顾客选好自己想要的东西之后再亲手上前取出来打包。
走进厨房,这里一切工作都十分的有条不絮,丁小甜没有打扰他们,静静地站在一旁看着他们一点一点装裱着,由空白直至最后精致的成品,让人不得不感叹这种艺术的奇妙。
之前说过了,丁小甜对于做甜品也十分的感兴趣,在征得林海同意的且不打扰他们正常工作的情况下,丁小甜就拿过围裙亲自上阵跟在林海的身边,学着从最简单的甜品开始制作。
好在这里有电动档的打蛋机,不需要丁小甜自己在那里摸索着打蛋。
林海负责做的都是更加精致繁琐一点的甜品,丁小甜第一次尝试失败之下,林海让丁小甜不要急躁,循环渐进,叫了旁边的一名学徒在一旁教导丁小甜坐最基本的甜品。
丁小甜不好意思的笑笑,处理了自己做的那份垃圾。
吃甜品可以让人的心情不自主的好起来,所以丁小甜做甜品的时候,第一个想到的就是聂元辰。
想到将自己亲手做的甜品给聂元辰品尝的情形,丁小甜就感
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