音没有?”
陈宇目光直勾勾的盯着不远处的烤鹿排。
“滋滋的声音,鹿肉里的油脂,被高温炙烤之后,在肉质间沸腾。”
“无论过去多久,烧烤这种烹饪方式,永远不会过时。”
“我的碳烤鹿排已经好了……”
陈宇将手中的锉刀和骨钉扔进工具箱,用雪搓了搓手,将烤好的鹿排取了下来。
随手掰下一根,也顾不上滚烫的温度,便张嘴咬了一口。
“喔……嗦,好烫……”
陈宇被烫得龇牙咧嘴,但这丝毫阻止不了他急切的心情。
吹了两下,便又继续啃食起来。
吃东西的时候,他向来不喜欢说话的。
一根,两根,三根。
一个多小时,鹿排骨已经烤得很干了,上面的筋肉已经脱骨,很轻易就能撕下。
啃干净的骨头,直接扔进碳火当中,成为了薪柴。
整扇鹿排,被陈宇风卷残云一般解决,打了个饱嗝,他的神色无比满足。
“每一个肉食主义者,都对烧烤有着特殊的情怀,焦褐感,肉汁儿,一口咬下,鲜香味在唇齿间爆开,冲击着每一个味蕾,那种感觉,很难用言语来形容。”
“虽然没加调料,但鹿肉本身就有淡淡的咸味儿,因为鹿血放得并不干净。”
“除了原始的肉香以外,味道真没啥好吹的,不过也是真的满足。”
“肉质呢,很老,筋肉韧性很强,对牙口不好的人来说,不是很友好,略微有些腥臊,如果有时间,用烈酒和浆果腌制一下再烤,吃起来一定要美味得多。”
“可是在这种环境下,真的不能再要求更多了,感谢这头年轻的驯鹿,我想我会永远记得这一顿碳烤鹿排,给我带来的满足感。”
“也感谢各位,能在这么晚还收看我的直播,干杯!”
陈宇举起罐子,将剩余的白桦茸茶,一饮而尽。
……
呼!
马灯的玻璃罩里,明亮的火光将整个雪洞照得透亮。
两年多过去,下方的油盏里,煤油还有一大半,天气太冷,让它挥发浪费的部分,并不多。
陈宇喜欢这台马灯,总觉得它很有年代感。
晚上十一点过,他已经下播了,有时间处理手机中堆积如山的消息。
很多陌生的来电,也有妹妹和熟人打来的。
微信里的红点儿更是令得他
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