现在用做火锅高汤刚好合适。
不多久，麦格便端着一个鸳鸯锅出了厨房。
接着又端了两个大托盘出来，里边整齐的码放着各式各样的菜品和一个特调的蘸碟。
伊琳娜的口味相对清淡，红汤是微辣的，老板娘特供版，麦格按着她的口味给她调的，比清汤更有味，但又不会让她觉得不适。
“先下一点牛肉卷和羊肉卷，然后把素菜煮在请汤里……”伊琳娜拿着盘子直接一盘一盘往锅里下，还不忘提醒麦格：“毛肚和鸭肠就交给你了。”
“好的，保证给你涮出最美味的毛肚和鸭肠。”麦格笑着拿起长筷，夹起一根鸭肠，在汤汁沸腾处进进出出，涮了起来。
切的纤薄的羊肉卷和牛肉卷很快便熟了，伊琳娜一块接着一块夹起在蘸碟中蘸了蘸，然后喂到嘴里。
裹着红油的纤薄羊肉，在蘸碟中短暂降温后，再喂到嘴里，刚好释放最完美的口感和温度。
伊琳娜的脸上荡漾着满足的笑容，筷子刷刷的夹起一片片牛肉和羊肉卷，嘴里发出了非常轻微而欢快的咀嚼声，只要她吃的够快，那锅里的羊肉和牛肉就永远不会老去。
麦格把用长筷夹着的烫好的鸭肠放到蘸碟中蘸了蘸，再放到伊琳娜面前的小碗中。
伊琳娜夹起鸭肠喂到嘴里，发出了清脆的喳喳声，好看的眉眼笑成了一轮弯月，点着头道：“好吃。”
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