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第一百一十一章 红烧肉炖粉条

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¼Œ锦黎没办法改变。但是第一种她可太有办法了。白莲花精姐姐给她的配方她都还没用呢!

锦黎没想到这短短一路想出了两条赚钱又造福社会的生意,心中很是高兴。一时间她忘了自己还挽着苏晏清的胳膊,蹦蹦跳跳地一朝着苏家走去。

被挽着的苏晏清巴不得锦黎想不起来,也是安静地走路。

暗十一隐匿在暗处。

他一脸牙疼的表情,看锦黎的眼神更像是看一只拱了自己白菜的小猪……

完了,他主子脏了……

到了苏家门口,锦黎松开挽着的手臂,推开门走进院子后直接去了厨房。

今天她心情好,准备做些新鲜的菜式——东北名菜:老式锅包肉,还有红烧肉炖粉条。

自从锦黎来了苏家后,苏家的肉是从未断过的。锦黎从现成的猪肉中挑出两大条里脊肉,和两大条五花肉。

洗净的里脊肉切成厚厚的薄片,用盐腌好。同样洗净的五花肉改刀切成小块,先用热水焯过一遍之后开始炒糖色。

糖色炒好后,加开水没过五花肉块,大火煮开转小火慢炖。

在炖肉的功夫,锦黎从空间换了几挂粉条。粉条的做法简单,到时候就说是她二哥给她弄过来的就行。反正她二哥买牛肉那天确实还给她带来不少新鲜的东西。

锦黎把粉条泡好后,没急着弄里脊肉,反而是先回了屋子去给豆芽浇水。

浇完水后,锦黎翻开盖在豆芽上的滤布,惊喜的发现豆子已经开始冒芽,相信再过几天豆芽就能出了。

这又是一个好消息!

锦黎喜滋滋的回了厨房,在另一口锅里门上一大锅精米饭。

小半个时辰后,肉炖的差不多了,锦黎把后来切的土豆放了进去。炖了十几分钟后,又掀开锅盖把粉条下了进去继续炖煮。

又过了十多分钟,炖的软烂入味的红烧肉炖粉条终于出锅。浓郁的香气引得房顶的暗十一不住的吸鼻子,心中还不停安慰自己:

锦黎好歹是做饭的好手,主子和她在一起后至少不用饿肚子!

锦黎可不知道暗十一怎么想的,她现在很忙。红烧肉出锅后,锦黎把腌好的里脊肉拿了出来,又从空间换了淀粉。

淀粉在系统商城中很便宜,锦黎一口气换了十多斤,全都摆在厨房柜子里的白面袋子边上。

腌好的里脊肉裹上淀粉糊后扔进油锅,炸至金黄酥脆后捞出。等里脊肉全部炸好,将它们一股脑倒进锅里复炸一遍


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