外表烤的油汪汪的，但是扑面而来的却是烟熏味，慕小小向来不大喜欢这味道，所以远远的躲开那道菜去瞧其他的菜了。
除了这红烧狮子头和烤鸭之外，这桌子上还有一道清蒸鱼，一道烧鸡，这些菜都是酒楼里面常见的。
但是其余的几样很显然味道就不比那红烧狮子头之类的了，因为那些菜都是仿制的，首当其冲的就是王家酒楼的田螺。
这王家酒楼的王师傅也是有点功夫的，根据慕小小先前给的方子自己又调试了几种不同口味的田螺，最为出名的还是那王师傅调的酸辣酱汁口味的。
久而久之，田螺这道菜竟然成为了王家酒楼的招牌了。
而王叔也知道奖罚分明给了那王师傅不少的奖赏。
但是如今摆在慕小小面前的这盘田螺，所以说闻着有那香味，表面却是浓浓的一层红油，那外观是比不上王家酒楼的。
江向生淡淡的摇摇头，朝着外头把店小二喊了进来。
“去把你们掌柜的叫来。”
“两位客人可是有哪里不满意的，您和我说…”
“不必了，你直接将你们掌柜的叫来。”
那店小二也不知道发生了什么事，也就一头雾水的往外头走着。
很快一个长得极为富态，脸上带着一坨胡子的中年男子堆着满脸的笑意，朝着江向生和慕小小的方向走了过来。
“不知二位找我有什么事？是这饭菜不合胃口吗？若是这样，我马上让这厨房重新做一份。”
慕小小心下有了打量，面前的这个肥硕的男人，定是一个老奸巨猾的人，一言不说就让那厨房重新上菜。
“这倒是不着急，掌柜的不如尝一尝这桌子上的几样菜。”
江向生挑了一双干净的筷子，递给那掌柜的，而那掌柜的神情有些犹豫，还是一把接了过来。
拿着筷子将江向生，他们动过的菜也都小小的品尝了一口。
“这我着实没有吃出什么问题，不知两位可否赐教。”
“既然掌柜的都这样说了，那么我就说一说这盘田螺吧，这道菜我先前在王家酒楼吃过，与你这里相比简直是相差甚远。”
慕小小拿起自己手边的筷子挑了一颗田螺说道。
“那王家酒楼的田螺口感细腻，不但有任何的砂感，而且不会用这种极为重口味辣椒去调味，这样一来反而失去了他本来味美的特点。”
说到这里那掌柜的还有什么不明白的，这
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