皮翻炒几分钟,这才将小龙虾全部倒进去。
接着,就是上大火爆炒。
她一卷袖子,莹白的胳膊端起大锅开始颠勺,火苗呼呼的上窜。
反复炒了一会,又加上白糖,盐,酱油翻炒入味。
等小龙虾炒至八分熟,虾壳全红了,唐初瑶又添了一些清水,再次上大火熬煮。
煮了大约半颗钟,汤汁就收了。
这才盛起来装盘,终于收工……
“好,齐活了!”
唐初瑶摘了围裙,咧嘴一笑。
尝了一只小龙虾,十分满意,亲自把菜给云老头端了过去。
饭菜全部上桌,云老头激动的搓搓俩手,兴奋的两眼瞪圆了。
他盯着三盘大菜深吸一口气,满意的浑身直哆嗦。
“好,就是这个味,太香了!”
“好徒儿,为师不客气了……好吃,够嫩够劲道……”
说着,云老头已经下手抓了红烧猪蹄开吃。
夸了唐初瑶一句,就再也没空说话了,大嚼起来。
那吃相,看的店里伙计纷纷侧目。“师父,你慢慢吃,我还给你准备了花生米和青梅酒,这青梅酒是用山中野梅子酿制的,徒儿刚酿成不久,你一会尝尝。”
“好,好……这鸡肉不错,又香又脆,将军府里的大厨就是做不出这嚼劲来。”
“这小龙虾!人间至美佳肴啊,太鲜美了,哎呀呀,那些个大厨简直就是糟蹋食材……好徒儿,你去将军府得教教他们,他们简直是浪费食材!大逆不道!”
云老头吃的满足极了。
还不忘点评一顿,末了把将军府大厨说了一顿。
唐初瑶笑了笑,连连点头。
看见青梅酒,云老头赶紧给自己倒了一碗,喝完十分享受的眯了眯眼睛。
“好,清冽酣畅,酸酸甜甜,入口清香醇正,好酒哇。”
“徒儿,这酒你得给为师供上,太爽口了,为师尝出了天地山水的味道!”
“没有问题,师父。”唐初瑶笑道。
一顿大餐,云老头吃的痛快,喝的酣畅淋漓。
三盘菜被他席卷一空,末了无比惬意的一边喝着青梅酒,一把吃着花生米。
云老头快乐极了,哼了一段小曲儿,不住的狠夸唐初瑶。
“为师收你这个乖徒,不亏呀!知道孝敬师父,师父此生足矣快慰平生……”
“师父开心就好。
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