那，这个菜的调料要怎么放好？”这天下午，习晓茜又来庄家向乐亮讨教做菜的经验，这次穿着一套低领毛线衣，虽然不是紧身的，却露出一片雪白，尽显女人的妩媚。
小吉吉坐在一边玩，她就和乐亮一起在厨房里学厨艺，声音很是温柔。
“丝瓜含有糖分与黑色素，遇到高温会变黑，炒制的时候加点白醋。丝瓜的汁液含皂甙、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素。可以清热化痰；凉血解毒。主热病身热烦渴；痰喘咳嗽；肠风下血，痔疮出血；血淋；崩漏；痈疽疮疡；乳汁不通；无名肿毒；水肿等症者，而且也不能多食，特别是与白萝卜，芦荟和菠菜不能同食，这会造成元气大伤，腹泻的症状。”
“你对药理也有研究？”习晓茜诧异地问道。
乐亮一时口快，说的多了，此时只好微笑着说道：“源国自古以来就有药食的说法，我研究厨艺时，必不可免会接触到这类知识。来，我教你怎么做丝瓜炒鸡蛋，这虽然是最普通家常菜，却是在火候和用料上有细微的讲究。”
乐亮说着，拿起菜刀刷刷刷地为丝瓜削皮，洗了一下，就放在菜板上切。
他的手速极快，切好后，丝瓜条显得整齐均匀，竟然是一般大小，至少肉眼分辨不出来。
“小那，你这刀功真的是太赞了！”习晓茜由衷地佩服着。
“学厨先要学刀功和颠锅，扎实了基础，才能进行下一步，有句话叫做一勺一刀一个人，一锅一灶一世界吗！”
乐亮教授着习晓茜，现场展示，用料也是精确到毫巅，看似散漫，其实是一丝不苟，这时他才显出了深厚功力。
习晓茜感慨着说道：“以前做菜以为自己能做的很好，没想到内里还有这么多讲究，这是一入厨艺深似海啊！”
乐亮说道：“源国厨艺博大精深，已是一门艺术文化，需要发掘的点多着呢！”
习晓茜点头，说道：“我听说潘若倩就是源国食神，她在这方面一定也是很讲究的吧？”
乐亮说道：“能成就厨艺大者，自然是在这方面研究精深，她是这方面的绝顶天才，却是学的不够全面，有些傲气和浮躁，致使在火候上有一点偏差……”
“啊？我只是妄评，她是源国食神，比我高强不少的。”见习晓茜怪异地看着自己，乐亮警觉自己说出了实话，这不能的，连忙改口。
习晓茜嫣然一笑，说道：“我不知你们大厨的境界，在我看来你比她强。”
乐亮又是瞎糊弄着过
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