不管他有没有背地里操作回扣,以次充好,厨师长都来说明批发来的菜品有问题的事情了,却不当一回事,这就是不负责任的行为!
他找经理来管理可不是让经理天天在店里喝喝茶,坐坐办公室的,店里的一切事务都得打理好!
“呵,吴经理,请问关于厨师长说的这些事,你有什么要解释的么?”
吴经理咽咽唾沫,他知道办公室里有监控,监控存三个月,这段时间里面也有人来和他说过菜品的问题,他就是用这个理由搪塞过去的,无法抵赖,于是承认道。
“我是这么说的,不过我这么说有什么错呢?这些菜是我从非常信誉的批发商那里用高价批发来的,怎么可能有问题?”
周昊冷笑:“你这个推卸责任的借口真是好极了,作为一个经理,手底下的人说食材不新鲜,也不亲自去检查,就一句不可能有问题就推过去了?”
“菜有没有问题你都不检查,对方拿次品给我们店里,导致造成我们店里可能会造成导致顾客食物中毒的风险的事情,这个责任你承担的起么?”
“我请你来是帮我管理店铺的,还是让你来和稀泥的?”
“你以为这么推卸责任,就可以没有责任了?”
吴经理额头上的冷汗掉的越来越多了。
“我不是这个意思,我只是认为一个信誉的供货商应当不会做出来以次充好的事情,一定是那些厨师们太吹毛求疵了,没必要检查,所以才这么说……”
周昊冷脸:“哦?我们的厨师们太吹毛求疵?吹毛求疵不是好事么?他们也许不知道我们批发这些菜品花了多少钱,你还不知道么?”
“几乎都可以拿来购买顶级食材了,你和我说,没必要检查,也没必要吹毛求疵?”
“很好,吴经理,你被解雇了,从现在开始,你不再是我们店里的经理,以后你也将永远不会被我名下的任何餐饮店录用!”
“哪怕是打扫卫生,你都不配!”
祁明在旁边补刀道:“不仅仅是周老板的店不要你了,祁氏集团名下所有产业,你也别去了,不会要你的!你这种没良心的人,就该饿死在街头!”
吴经理顾不上理会祁明的话,只知道自己被自己老板开除了,一下就跪到地上,拼命为自己求情起来。
“老板我不是故意的,您不要这样对我啊!我以后绝对不会再犯这样的错了,求求您,别开除我,我家里还有一家子人要养呢,要是你开除了我,我一家子人可怎么
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