看得比她透彻:“如果我没猜错,这应该是席先生初始选择的物品。”
“没错。”西穆点点头,却不多言。
“只不过,我们拿到的东西,都是论个的,你这可是一下子拿一整套。”孙万楼打趣道。
这回西穆没再答话。他将龙虾提到了石台上,收拾起来。
铁盘的圆刃,在龙虾背脊上轻轻划过,整个龙虾壳便随之剥落,轻松得如同打开了一条神秘的拉链。
莹白如玉的龙虾肉被取出来,极快、极均匀地切成片,在圆盘上摆成了一大一小,两朵白牡丹的模样,再妆点上几片形状得宜的叶子,精致得就像是艺术品。
摄像师大哥不知道什么时候,已经冲到近前,对着这盘龙虾刺身,拍了不少大大的特写。
没吃过猪肉,也看过猪走。
华国厨艺,讲究得是色香味俱全,摆盘本身,就是难得的功夫。
相比之下,邻桌那位厨艺主播,在这方面就差得多了。
西穆手下不停,麻利地掀开了龙虾头盖,去了腮、胃,取出了一大团淡黄色的虾脑。
这东西类似蟹黄一般,滋味极是醇厚,用来做蒸蛋与粥,都是上上之选。
西穆将两个虾鳌掰开,取出其中的嫩肉,与龙虾脑放在一起备用。
然后他才拿起各种各样的果实茎叶,或剁蓉,或挤汁,或切碎,一通操作,做出了至少十余种众人看不明白的物事来。
西穆取过两个味碟,取出其中五六种东西进行调配后,这才将陶乐请至台前,将一双筷子送到了她的手中。
“乐乐,尝尝味道如何?”
陶乐早在西穆展现了娴熟的刀功,精巧的摆盘技巧时,便惊讶得呆住了。
似乎,他老人家真没吹牛,确实是在厨艺一道上,有着过人的天赋。
想到既往他对美食的热爱,那么会认真修习厨艺,似乎也并没有什么问题。
陶乐其实并不太理解,帝制下某些特权阶层,生活究竟是什么样儿的,多年来在和谐世界中的生活,限制了她的想象力。
她接过筷子,也不客气,便夹起一块如同和田白玉般的龙虾肉,醮了酱汁,试探着送入了口中。
一吃之下,她的眼睛瞬间就亮了起来。
鲜甜的虾肉,配上酸爽甘辛的酱汁,带来了难以形容的满足与享受感,一波又一波地冲击着自己的味蕾。
她飞快地将口中的食物咽了下去,又连着吃了三四块,这才抬
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