一道能上得了台面的菜。
它真正红火起来得等到两千年前后,排挡兴起,五七油焖大虾被创立,小龙虾才渐渐水涨船高。
而吃螃蟹自古都是雅事,为此古人特意发明了蟹八件,文人墨客也没少写文章,所以螃蟹价格从来没便宜过。
临江湖泊虽多,但吃货也不少,好的螃蟹从来供不应求。
程家这筐螃蟹个大黄多,一看就不便宜,不像是王秋梅会买的,所以程蔓觉得很稀奇。王秋梅听出闺女话里的意思,白她一眼道:“怎么着?你妈我就不能大方一回?”
"能,”程蔓从善如流地点头,话音一转道, "就是您这有点大方过头了,我心里总觉得不踏实。"
"不踏实你就少吃点。"王秋梅刚没好气说完,下一秒就解释了起来, "今年你结婚了,咱们家过中秋的多了一个人,还有你二哥,下乡这么多年,终于回来了,我想大方一回庆祝一下,难道不行?"
"行,太行了。"程蔓说着看了眼手表,问, "六点半了,咱们要不要等二哥吃饭?"往年过中秋,国营饭店都会提前下班,让员工得以早点回家跟亲人团圆。
“吃饭不用等,他肯定在单位吃过了,"王秋梅想了想说, "待会留几只螃蟹给他,月饼再留两个
"成。"
九月份白天气温没降下来,但晚上挺凉快,院子里时不时有凉风吹过,很舒服。今天又是中秋,王秋梅就做主把晚饭摆在了外面。
贪凉像他们家这样在院子里吃晚饭的挺多,光二十七号院就摆了三桌,本就不大的院子看起来更加拥挤,孩子们边吃边扭头跟其他家的说话。
跟程家比起来,另外两家晚饭菜色都一般,没什么荤腥。大人还好,不会盯
着别人家的饭桌看,但小孩子都馋得不行,不敢常看,却会跟家长说想吃肉。
程树伟听了不忍,分了两只螃蟹出去,让各家孩子自己分。
王秋梅在吃食上虽然不那么大方,但今天螃蟹买的多,而且大家这么多年的邻居,又是过节,不好太抠唆,瞟了眼没说什么。
但递了丈夫一个警告的眼神,程树伟见了讪笑一声,挟起一块肉说: “吃饭,吃饭。”吃到七点十分,程亮回来了。
他不是空着手回来的,提了好几样东西,打眼望过去,能看清的有一条五花肉,一袋米和一盒糕点。
别的不说,光那条肉就很稀罕,至少有两斤重,王秋梅几乎是看到就站了起来,迎上去喜
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