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第二六零章 小小改变

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包括兰妃海兰珠都在。

这几人看见皇帝进来,连忙起身行礼,皇帝挥了挥手,示意免礼,然后说道:“朕这几日不在宫中,倒让你们操心了。今日都在坤宁宫中用饭,一起说说话吧。”

这时,皇后周氏说道:“陛下既然如此说了,加上外面天寒地冻,莫若今晚一起吃回涮羊肉吧!也让兰妃聊慰一下思乡之情!皇上你说可好!”

崇祯皇帝听了当然是拍手叫好,其他几位后妃自然没有二话,王承恩也是立刻派人前去传告御厨准备。

如今大明内宫之中的御厨,与后来满清皇帝的御膳房不尽相同,平常只供应皇帝一人的饮食,其他各宫则是各开各的小灶。

至于内廷的太监宫女,各有各的职司,也都是按月供给钱粮禄米,由该管的各宫或者监、司、局,按时外出采购肉食蔬菜,分别供给伙食。

这当然是如今这位崇祯皇帝给改成这个样子的,他可不想如同后世的满清皇帝那样,被内务府统一采办的太监们当成傻子一样糊弄。

如今包括宫内的内阁和军机处,以及锦衣卫、天策卫、羽林卫,除了御前侍从武官处,都是自行解决自己的伙食问题,每月由宫正司按照人头拨给钱粮,自行采购制作。

御前侍从武官处由于人数少,如今都是跟着皇帝一起,由御厨供应饮食,这也是皇帝收买人心的一个举措。

自从崇祯皇帝这样定了之后,除了内廷二十四衙门之一的尚膳监大权顿失之外,内廷之中的所有人都感到满意,过去后宫里的后妃们偷偷摸摸开小灶的原因,就是对尚膳监不满意。

如今宫里按月按级别分给钱粮,想吃什么自己做,当然要比过去尚膳监给什么吃什么好多了。

而且擅长做饭的太监和宫女,也很快成了抢手货,厨艺一般的则加紧学习新的烹饪之法,也都有了努力上进之心,从此皇宫大内除了火锅之外,各种新式的菜品也是层出不穷。

而经过皇帝亲自指点,由原本尚膳监最擅烹饪的御厨太监调制酱料而诞生的各式烧烤烤串,也很快在宫中流行开来。

只是一个小小的改变,很快就让原本阴森肃杀的紫禁城中,多了几分人间市井的景象、生活的气息,变得充满了蒸蒸日上的生机活力。

最重要的一点是,紫禁城内各宫,以及内廷各监、司、局、处,都有了外出采购肉类、果蔬、蛋类的权限,而尚膳监只负责饮食安全检疫之事,也就从根本上杜绝了御膳房三十两银子买一个鸡蛋的荒唐事。


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