林小竹笑了一笑,道:“我是陈曦。”
“啊,陈姑娘。”张老爷终于回过神来,拱了拱手,道,“坐,请坐。”又感慨道,“陈姑娘的化妆术果然出神入化,难怪我们瞧不出陈姑娘是女扮男装呢。”
古人办事,自然不像现代人那般,直奔主题。见自己来了,这两人还坐在那里不动,林小竹只得耐着性子,坐在那里喝了两杯茶,跟两人聊了一些闲话,这才往办公证的公约点去。
因去得还算早,人并不多,三人等了一会儿,便轮到了。罗掌柜从怀里掏出所拟好的草稿,先给林小竹过目,让她确定没什么问题,便递给公约点的人在专用的公文纸上誊抄了一遍,三人按了手印,公约点又盖了章,合约便完成了。
“陈姑娘,不知你住在何处?那铺子腾出来,我好让人通知你。”张老爷道。
林小竹把地址告诉了他们,便告辞离去。
接下来的几天,林小竹便给张文东等人分派了任务,带着他们买了一些腌菜的缸和罐回来,开始进行她的酱菜大业。
中国人什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕、乃至花生、核桃、杏仁,无不可酱。此时是冬天,林小竹便选了一些当季的蔬菜瓜果,进行处理,把它们切制成丁、丝、条、块、片、角等形状,采用腌、酱 、切、缸四大工序和双腌法、卤泡法等方法,尽量保持蔬菜本身的色泽、脆度、鲜度,酱出了十、一、二种酱菜。(未完待续)
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