引发了基督教徒和绿教徒之间新的争端。这一城市在四个不同的时期几度得失。公元12世纪时，在来自马格里布的阿尔莫哈德人的统治下，修筑了大型城御系统，同时城市在这段时期繁荣扩张。卡塞雷斯成为绿教的据点。
本来，这个城市稳如磐石，但是公元1229年，古来昂王国国王阿方索九世最终从摩尔人手中夺取了卡塞雷斯。阿方索九世是靠戈尔芬一世夺取这个城市的，戈尔芬一世是12世纪应邀前来帮助阿方索九世抗击绿教徒的一个法国骑士。他善于运用疑兵，在围困卡塞雷斯期间，他屡次摆出进攻的架势，却并不进攻。等到摩尔人的守军困倦的不行了，他突然出兵攻占了这座城市。
自此之后，戈尔芬这一家族竟同时成为绿教徒和天主教徒畏惧的对象，一位史学家的记载:尽管西班牙国一直努力，仍无法制服他们。据说西班牙文golfo一词意为歹徒，并源于戈尔芬家族的姓氏。
说到这里，西班牙将士们都将目光投向了下戈尔芬府。戈尔芬一世的后人，戈尔芬十六世无辜的摊开手说：“列位的祖先都是猛人，也不只我一家。”
和戈尔芬十六世交好的阿亚拉说：“确实如此，我们的祖先都很骁勇，要不然我们现在岂不是和那些泥腿子一样了？”
杜杰锡伯爵说：“你们听话要听重点，我的意思是大家都不要懈怠。否则，大明的军队随时会冲进城来，到时候我们大家都死无葬身之地。”
贵族老爷们担心自己和以前的摩尔人一样被消灭，被征服。他们轮流上岗，开始在城墙旁边巡逻。
卡塞雷斯城是埃斯特雷马杜拉的一个重镇，城外依旧保留着阿拉伯城墙，城墙上有三十座塔。这里有卡塞雷斯兄弟骑士会，这里和西班牙的其他骑士会一起组成了西班牙最高贵的圣地亚哥骑士团。不过，这样的光荣随着西班牙帝国逐渐被大明征服，它们的光荣早已雨打风吹去。
从14世纪到16世纪，随着复地运动的结束，大批西班牙贵族拥入卡塞雷斯城，在这里建造了一些大型建筑。那时，这里弥漫的狂热气氛，贵族骑士的人数一度多达300人。他们的城堡几步之隔，每个望族宅邸或贵人居在中世纪时都拥有防御城堡。由于他们之间不断有冲突对立，导致城镇周围的小型战事不断。1476年，联姻的斐迪南二世国王和伊莎贝尔一世女王下令摧毁大多数城堡，只留下属于他们亲属的私人财产。
保留下来的城堡中，最引人注目的或许就是位于圣马德欧广场上的白鹳城堡。这里也是杜杰
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