最多就只占了一个外观的便宜而已。”可是像是这种外观造型,不管是裱花造型,颜色渐变或者是其他什么面包造型饼干造型,所有的甜品师都会有这样的手艺,根本就一点难度都没有,所以说最终去决定成败的还是口感。
“甜品店的招牌甜品都是我跟甜品师两个人亲自商量的,欢欢跟小公主两个人虽然不会烘焙,但是也提出了不少的意见,味道真的是调的非常好,这个都是需要非常精确的用量,不然的话味道肯定会有所变化的。”何时张口就解释道。
“可是那家时光甜品店里的甜品,吃起来口感就粗糙了一些,虽然从外观上看相差无二,但是如果一旦吃起来的话,吃多了就会让人觉得有些太过甜腻,绝对没有我们店里的口感细腻,所以说仿制品永远就都是仿制品。”何时最后还做了一个总结发言说道,“可是大家为什么就是买呢?明明味道还是有差别的,难道就是因为他们的价格比较低吗?”
何时觉得他们的价格也不算高啊,毕竟这道甜品他们是当做招牌菜来做的,所有的材料不管是从选材还是用量上面,都必须有精确的把握才行,不然的话做出来的口感就会很差,很显然,时光甜品店的这一款甜品就是因为没有把握好材料用量的配比,所以才会出现了现在的这种情况。
“像是这种只有形似而没有神似的东西,真的是出现太多了,所以现在好像也有些不足为奇了吧?”何时看着傅司南问道。
“其实也不能这样说。”傅司南摇了摇头说道,“你就比如说正版和仿版永远都是一直存在的问题,为什么有些人就会去买仿版呢?”
“因为买不起正版啊。”何时说道,当然了,他的话里面没有半分歧视的意思,因为她也是一个并不在意正版仿版的人,她买得起正版,也从来没有买过房子,但是却买过不少的地摊货,其实也都是一样的道理吧。
想到这个,何时才瞬间就恍然大悟了:“哦,我明白了,你是说同样的东西都会选择比较便宜的那一个吗?”
傅司南点了点头:“大概就是这个意思,不过也不能说一定就全部是这样的,毕竟还有一部分人是不差钱的,所以很可能坚定的去买正版,但是有相当的一部分人是会进行比较的,相比之下因为你们的甜品口味相差也不太大,这又不是在参加比赛,顾客不出太大的差别,那他们为什么不去买一个便宜的,而非要花钱去买贵的完全就没有这个必要了,不是吗?”
何时听到这话若有片刻之后才叹了一口气,哀嚎一声趴在了傅司南的腿上:“
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