口？我该怎么办？做生意总得算利润吧！
厨子火大道：“老子还不愿意给你一个小丫头做工啦！给我结账！我这就走对面去做厨子，对面那家掌柜可比你这小丫头有实力多啦！”
叶墨兰也火大了：“好吧！我给你们结账！大不了我改行做别的！反正铺子是我哥的我不怕！改行又能怎样？”
3位厨子离开后……叶墨兰立即就傻啦！这置办了这么多餐饮的用具用品，本钱还没回来呢？哪能真说改行就改行？
叶墨兰看了看沙漏的时辰，心中越发焦急……好吧！我自己来做菜，混过这段时间，再重新找厨子……再怎么说，当初被白漓抓去还做过那么一段时间的饭菜呢，神仙都吃得下，这儿的食客也能吃吧？
叶墨兰没使用过这么大的锅，没弄过这么大的柴火，哇！这锅铲也太大啦……暂时让洗菜的大婶来帮忙生火，暂时让几个传菜的伙计来帮帮下手……
众人一脸疑惑一脸彷徨的望着这位叶老板：“掌柜的，这样能行吗？有人吃得下这些东西吗？”
叶墨兰尴尬笑道：“其实，这叫特色！哪能总吃一模一样的东西？说不定真有人喜欢吃呢？我以前就做过这样的东西给神仙吃……”
众人根本不信……
饭点的时间到了，叶墨兰的餐馆今日依然满客……
叶墨兰满脸歉意对大家说：“我先向来本店帮场的食客朋友们致歉！不能只用嘴说道歉！我送大家每人一盘开胃水果以表诚意……今天的菜式换了，因为之前的厨子被别家的餐馆掌柜挖走了，只能换菜式！我的餐馆还得继续开，食客们有好的厨子推荐给我，薪水保证让人满意，可我这也是小本经营，说好一个固定的工钱大家互相就得守诚信！若是餐馆生意好，我也会发红包！我再次向食客朋友们致歉！今日的菜式是我做的，手艺很生疏！如果不满意便可以不付钱，算我请客！如果满意我诚心感谢，依旧捧场愿意付款吃饭的朋友，发送我餐馆的会员卡，以后等我请到好厨子来，有会员卡的朋友，永远享受九五折优惠，意思就是价值10铜钱只用付9铜半刀便可以啦！”
话落全场一片掌声，食客们很捧场，没人离开，开开心心的吃着叶掌柜赠送的水果盘……
餐馆伙计高声报今日的菜式单：1王八绿豆汤 2霸王别姬 3鸡米芽菜 4白水豆花蘸酱汁 5小葱拌豆腐 6韭菜拌豆芽 7蒸南瓜 8生黄瓜 9生菜裹豆芽 10生吃臭鱼片 11白肉冬瓜汤 12酸菜土豆汤 13炒西瓜皮（送出的
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