上了一层后，徐方带着两人朝后厨走去。先没进厨房，而是带两人来到一间水产区仓库，介绍道：“这里是一些水产，这是扇贝，这是龙虾、海蟹、小黄鱼、黄鳝，这几样都是主打菜。”
萧战雄在这些水产区四处看了看，眼里也有些惊讶，看着那扇贝道：“徐总，这些扇贝你从哪儿来的？”
“这是我们自己养殖的，管理者在国内取得学位后，又去了澳洲深造，同样取得了学位，在国际海鲜养殖界里有些名气。养殖地点在闽南省的一个小村子，海水清澈没有污染，扇贝苗用的野生扇贝孵化，养殖方式科学健康，所以和野生扇贝质量并无二致。”徐方给出了答案。
“原来如此，确实不错。”萧战雄满意地点点头，目光又落在了那些黄鳝上，又问道：“这些黄鳝呢？”
“这个是从一个黄鳝养殖大户手里买来的，也出自闽南省，养殖地点在一个没污染的乡下，养殖方法和黄鳝苗品种都不错，个头低于半斤的我们不收。个头大的黄鳝，味道肥美、肉多、营养丰富，很适合做菜。”徐方如实介绍。
“不错。”看了一圈后，萧战雄点头道：“行，厨房的菜先不着急做，咱们先上楼看看。”
萧战雄这意思徐方也明白，先看看基础设施，如果都符合要求，最后再尝尝厨艺，要是不过关，可能做菜这步骤直接就省略了。
“好的，请随我来。”徐方引着两人朝二楼走去。
刚出电梯，就看一酒店保安正在巡逻。萧战雄冲着身边时超使个眼色，时超会意，低着头走到保安身边，忽然猛地一发力，一拳朝保安小腹打去。
这一拳又快又猛，出其不意。如果没有丝毫防备，可能真就着了道。
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