锅里的油也刚烧热而已。隔着锅还一米半远呢，徐方看也不看，直接将中草药丢进锅里，随即牛肉也被丢了进去。
兹啦！
一声油炸声传来，徐方迅速铲动几下，盖上锅盖。
众人本以为徐方会等待，却见他取出公柳山羊肉，手中也多了把尖刀。
此刻众人对徐方的态度大为扭转，一个个瞪大眼睛看着徐方。
徐方也不怠慢，手中尖刀迅速朝羊肉上撇去。
尖刀如同穿花的蝴蝶，不断在羊肉中间交错。
还是那句话，外行看热闹，内行看门道。别人看到徐方切菜动作潇洒、迅速，只是感觉很厉害。
但那群深谙厨道的人，眼珠子差点瞪出来。
“晚春刀！”左观直接站起来吼了句。
其他厨师内心也掀起了滔天巨浪！
晚春刀，徐方在给孟老爷子过寿时，在后厨给周攀展示过一次。顾名思义，这刀法切出的菜，就如同晚春的花，只要稍微触碰，菜就如同花瓣落下。
想做到这点，对力道、角度、刀速都有很高的要求。如果力量小了，切出的菜肯定夹不下来，如果力道大了，这块肉就掉下来，太影响美观。如果刀切的太快，力量掌控不好也能带几片肉出来，如果切的慢了，忒浪费时间不说，可能因为体力原因，稍一懈怠就前功尽弃。
至少，无论是拥有多么精湛厨艺的厨师，都不愿用这种刀法做菜。
这如同禁忌一般的做菜方法，竟然被这年轻人，轻松自如的做了出来。
当徐方将这块连骨肉切好，屏幕上也看清楚了全貌，那肉连着骨头散开，如同绽放花朵层层的花瓣。
哪怕不懂行的人，看到如此精妙的一幕，都震撼的瞪大眼睛。
而此刻，牛肉也已经闷的差不多，将盖子掀开，将一些调料放点进去，开始小火焖。
打开蒸锅开始加温，徐方开始切调料、药膳，随即将切好的调料、药膳，均匀落在羊肉片的空隙中。
看到徐方这么做，众人大气也不敢喘。
将徐方把料均匀放置妥当，众人才长舒口气，就连左老此刻也仰靠在椅背，连声赞道“刚刚大屏幕上，徐总每次挑起肉片的时候，从根处看，确实都到了骨头，真是难得。做到这种地步已经很难，竟然还朝里放料。今天来青云市，真是大开眼界。”
一旁，原本还踌躇满志的庞建鑫，心也不断下沉。
本以为那家伙只是名普通的厨
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