般火锅店要强，这也是我们主打的优势！火锅店的名字，就叫秀兰火锅，广告牌下面，要标有‘秀兰旗下’这个字，我们秀兰承认这是我们旗下的品牌，对火锅店的前期宣传，也有很大的帮助。”
孟晓妍眼睛又是一亮，秀兰大酒店之所以成功，除了出色的经营策略，很大一部分因素，是因为药膳秘方。
而秀兰大酒店的名头，现在正如日中天。如果能打着秀兰的旗号，做起火锅店，别人必然能更快的接受。
深吸口气，孟晓妍展颜一笑：“这条建议很好，然后合作的模式，又是怎样？”
“你出钱，并负责经营，占三层股份。我出技术、招人、辅助你，秀兰大酒店占七成股份。”徐方说出了自己想法。
老娘出钱，只占三成股份！
如果换别人跟自己这么说，孟晓妍绝对只有一个滚字。但眼前的人不同，这犊子做的秀兰大酒店，一个月的功夫，就把酒店做的风生水起，两个月名气就不弱于任何老牌酒店了。
而且现在还想开分店！
这样的气魄、手段，整个青云市，再没第二家五星级酒店能这样。
“这个分成比例很低。”孟晓妍如实道。
“秀兰大酒店，完全可以自己做。”徐方回应了句。
孟晓妍一滞，有些无奈。徐方说的确实没错，秀兰大酒店想开个中档餐厅，还不挥挥手的事儿？之所以找自己合作，无非是看中了自己这幢楼。
但是这比例，确实太坑了啊……犹豫了下，孟晓妍道：“你预计下，投入需要多少，我们又能营收多少。”
“找合适的地段，直接租一个店面，但是租期一定要长，至少得十年。当然，我更支持你直接买下来。商铺别选一层，显得档次不够，第二层到第四层可以挑一个。一间二百平的店面，买下来加上装修，大概二百五十万。人工成本，每月也要十万左右。”
说完成本，徐方开始算盈利：“二百平的场地，就算有二十张桌子，一张桌子能换四拨人，一桌价格400元，一个月的收入，大概在96万。刨去各项食材、业务、人工、场地等所有成本，每月盈利预计能达到三十万。占三成比，到你手可以有九万。我是按最低标准算的，经营得当，可以赚更多。”
听到徐方的计算，孟晓妍眼睛一亮。如果她刚创业之初，有人给她这么算账，她肯定不屑一顾。但经历了星辰大酒店的这次挫败，孟晓妍终于能脚踏实地的做事。
九万虽然不多，但和一直
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