道:“没做过不要紧,反正离斗菜还有好几天,我们多练练就行了。
现在我来分派各人的任务,等你们听懂了,咱们就开工。”
这就分派任务了?几个人都竖起了耳朵。
南叶道:“还是三道菜,分别说。
冬瓜燕窝,含雪负责第一个步骤和第二个步骤,冲泡,去黑丝;世子负责第三个步骤,倒燕窝下锅;香秀负责第四个步骤,守着炉子,等燕窝起锅。
烤全羊,香秀负责第一个步骤,切刀;世子负责第二个步骤,调味;含雪负责第三个和第四个步骤,翻面,以及烤好后离火。
凉拌鸡丝,香秀负责第一个步骤,油灼;含雪负责第二个步骤,拆丝;世子负责第三个步骤,凉拌。”
她说完,照旧问了一句:“可听明白了?”
听到是听明白了,只是也更糊涂了,合着这里头,全是他们忙活,没她什么事儿啊?他们倒是不介意多干点活儿,可是没有她坐镇,这菜能做好么?
还有,她这指派的任务,是不是太高要求了?世子根本没怎么下过厨,就让他调味,他能把握好咸淡么?
还有含雪,厨艺那么烂,她能知道烤全羊该什么时候离火?
就是香秀,只怕都掌握不好燕窝的火候,毕竟那是金贵的东西,三等厨娘基本上接触不到。
听完南叶分派的任务,上到顾端,下至旁观的芦芽,都跟香秀一样,石化了。
南叶真是哭笑不得:“你们这都是怎么了,有话就直说嘛。”
顾端虚握拳头,放到嘴边干咳两声:“你负责哪个步骤?”
南叶想了想,认真地道:“我负责打杂。”
打杂?!有没有搞错?!顾端和其他人的脸上,又都显出了十分不合时宜的表情来。
南叶十分无奈:“要不咱们直接演练?那样你们就能明白了。”
这怎么演练啊,流程是没问题,可关键是干活儿的人不行,让他们照着这法子做出来的菜,她连尝都不想尝!芦芽很怕被揪着尝菜,现在就想开溜,只是碍着顾端还在,不好挪脚罢了。
香秀瞅了顾端一眼,心跳得快要蹦出来了,她之前怎么没想过,她居然要和世子一起做菜!待会儿若是世子让她递个盐,或是拿个酱油,她会不会紧张地摔了罐子和瓶子啊?
含雪瘪着嘴,快要哭出来了,南叶说的,她一个都不会,可怎办才好啊!
顾端觉得自己,从来没有这么发怵过,但偏偏南叶
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